黄瓜的功效和作用
黄瓜的功效和作用
黄瓜食用部分为幼嫩子房,另外黄瓜还可以入药。那么你知道黄瓜的功效都有哪些吗?下面是小编精心为你准备的黄瓜的功效和作用,希望对你有帮助!
黄瓜的功效和作用
1利尿解毒黄瓜能清热解渴、利尿解毒。
2润肠通便黄瓜中含有丰富的膳食纤维,可以有效促进肠道蠕动,润肠通便,防治便秘。
3增强记忆力黄瓜中含有丰富的维生素B1,能够增强大脑和神经系统功能,使人保持良好的记忆力。
学习啦在线学习网 4美容养颜黄瓜中的维生素C能美容养颜、预防感冒,维生素E可起到延年益寿,抗衰老的作用。
5抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
6防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
7降血糖糖尿病患者食用黄瓜后血糖不仅不会升高,而且会降低。
学习啦在线学习网 8减肥黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
如何挑选黄瓜
挑选黄瓜是要看干上是否有待微粉的花朵,然后是看其新鲜度,颜色够不够深,是否富有弹力,而且要选择头尾基本一致,没有变形表皮没有被虫雕琢过的痕迹,如果黄瓜大小不一并且还有歪曲现象的,这样的黄瓜口感会微带苦涩。
食用黄瓜要注意什么
学习啦在线学习网 1黄瓜当水果生吃的话就不宜过多。
学习啦在线学习网 2黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
3黄瓜性凉,脾胃虚弱者要少吃。
学习啦在线学习网 4新鲜黄瓜中的维生素C含量由高到低的顺序为皮、子、肉,所以黄瓜最好连皮一起吃。
学习啦在线学习网 5黄瓜尾部含较多苦味素,有抗癌作用,不要将尾部丢掉。
黄瓜如何保存
学习啦在线学习网 保存黄瓜时方法特别简单,别让黄瓜表皮沾上水,将干燥的黄瓜放入保鲜袋中,然后拿到冰箱冷藏即可。
看了“黄瓜的功效和作用”的人还看了:
1.黄瓜的功效与作用
2.黄瓜的营养价值
5.黄瓜对皮肤的好处