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核桃的功效作用以及正确吃法

时间: 春娜703 分享

  核桃的好名声是众所周知的。可核桃除了被人们所熟知的健脑以外,其实还有好多的功效的。本文是学习啦小编整理的核桃的功效作用,下面就跟小编来了解一下吧!

  核桃的功效

  1.减少患乳腺癌的风险

  西弗吉尼亚的马歇尔大学医学院的试验显示,实验鼠每天食用2盎司约60g的核桃,比不食用的老鼠,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。

学习啦在线学习网   2.减少患抑郁症几率

  核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。

学习啦在线学习网   3.降低患糖尿病的风险

学习啦在线学习网   哈佛大学公共健康学院的一项研究显示,每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。

学习啦在线学习网   4.含抗氧化剂促进心脏健康

  宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项新研究显示,核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。

  5.减除压力

学习啦在线学习网   去年发表在《美国营养学院》杂志上的一篇研究表明,核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用,饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

  核桃的吃法

学习啦在线学习网   一、核桃加黑芝麻

  1、延缓骨质衰老

  核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。

  2、乌发

  黑芝麻属黑色食物,入肾经,也具有补肾乌发的功效。同时,黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。

  3、补脑益智

学习啦在线学习网   核桃和芝麻都属于补脑食品,这两种物质都可以降低胆固醇,保护心脑血管。

  二、核桃加杏仁

  1、美白

学习啦在线学习网   核桃和杏仁能够对抗自由基的产生,同时改善皮肤的微循环,缓解肌肤干黄和黝暗的情况,尤其是在春季食用,润肺又美白。

  2、止咳

学习啦在线学习网   杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁,南杏仁调理肺虚、肺燥,北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经,也具有润肺止咳的作用。

  3、调理偏头痛

  核桃和杏仁中都富含镁元素,可以用来调理偏头疼。同时镁元素还是人体酶的激活剂,促进骨骼的形成,属于神经传导物质。

  三、核桃加豆腐

  1、补钙

学习啦在线学习网   核桃中富含镁元素,可以促进钙的吸收,一般钙和镁的比例在2:1的时候,钙的吸收利用率最高。

  四、核桃加菠菜

  1、缓解便秘

学习啦在线学习网   核桃具有润肠作用,缓解便秘的同时容易上火。菠菜具有润燥、敛阴的作用,而且其中富含的膳食纤维具有通便,防治痔疮的作用。

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