吃杨梅的好处有哪些
学习啦在线学习网 杨梅因其营养丰富,酸甜的味道成为夏季最受欢迎的水果。究竟吃杨梅有什么好处呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
吃杨梅的好处
杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。杨梅含有多种有机酸,维生素c的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。
学习啦在线学习网 所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素b、c,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效。祖国传统中医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅“可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。
杨梅的营养价值
学习啦在线学习网 据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。
杨梅的附方
1、治痢:杨梅烧服之。(《普济方》杨梅方)
2、预防中暑:杨梅浸烧酒服。或用五钱煎服。(江西《中草药学》)
学习啦在线学习网 3、治胃肠胀满:杨梅腌食盐备用,越久越佳,用时取数颗泡开水服。(《泉州本草》)
学习啦在线学习网 4、治头痛不止:杨梅为末,以少许搐鼻取嚏。(《纲目》)
5、治一切损伤,止血生肌,无瘢痕:杨梅和盐核杵之如泥,成挺子,竹筒中收,遇破即填,小可即敷之。(《经验后方》)
6、治汤火伤:杨梅蛲灰为末,调茶油敷。(《泉州本草》)
学习啦在线学习网 7、治鼻息肉或一般肉芽:杨梅(连核)合冷饭粒捣极烂,敷患处。(《泉州本草》)
8、杨梅用陈酒浸(酒越陈越好),每日食一两枚,一日两次,治痢疾。
9、杨梅用高粱酒浸,每次食一两枚,一日两次,治腹泻,痧气腹痛。
学习啦在线学习网 10、杨梅树皮6克,水煎服,治牙床溃疡。
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