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孕妇能不能吃鸭肉

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孕妇能不能吃鸭肉

  鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补。还含有丰富的维生素和磷、铁等矿物质。那么孕妇能不能吃鸭肉?下面小编带你一一了解!

  孕妇能不能吃鸭肉

  孕妇可以吃鸭肉的,还有很多好处呢

  1、防治孕期水肿:鸭肉粥可以治水肿,临床应用中经常拿鸭肉粥来治疗一些肾病水肿、妊娠水肿的病人。尤其是妊娠水肿的病人,为了胎儿的健康不能够随便吃药,具有利水消肿功效的鸭肉粥就是首选之品。鸭肉粥既能够有效地缓解水肿的症状,又不用担心有副作用。

  2、保护心脏:鸭肉富含丰富的钾,钾跟心脏节律有关,而且钾能够对抗钠,可以预防妊娠高血压。鸭肉中含有的烟酸对细胞呼吸也起着重要作用。鸭肉营养丰富,但并不说明这种食物对所有人来说就是安全的,体寒的孕妇就不要多吃鸭肉,如果有的孕妇由于受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者也不宜食用。所以,孕妇在进食之前,要先了解清楚自己的身体状况。有以上症状的孕妈妈要注意少吃鸭子。

  孕妇吃鸭要注意什么

  鸭是生活中常见的普通肉食,那怎样才能保证孕妇吃的鸭子是健康又安全的?一起来看吃鸭的注意事项。

学习啦在线学习网   1、选择健康新鲜的鸭子:新鲜的鸭肉做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是,在选购鸭子时,要注意家禽店铺的卫生,特别是在农贸市场选购时,更应该注意。

  (1)一般健康的活禽应神情活泼,羽毛丰密而油润,眼睛有神,灵活,叫声有力。

  (2)市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉,表皮油黄色,眼球有光泽,肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉,皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色,手摸有黏滑感,眼球混浊或紧闭,有臭味。

学习啦在线学习网   2、孕妇吃鸭有度:孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养,但别忘了鸭子性寒,孕早期的妈妈尽量少吃,孕中期可适当吃多点,否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒。孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养,但别忘了鸭子性寒,孕早期的妈妈尽量少吃。

学习啦在线学习网   3、烹饪不宜过咸过辣:有些人口味偏重,喜欢过辣过酸过甜过咸等,但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主,过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。

  孕妇的健康鸭肉食谱

  1、海带炖鸭肉

学习啦在线学习网   材料:鸭肉250g,海带200g,适量的姜片、精盐、味精做法:

学习啦在线学习网   (1)鲜海带、鸭肉、猪瘦肉分别洗净备用。

学习啦在线学习网   (2)鲜海带、鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。

  (3)食用时方调入适量食盐。

  功效:海带能利水泄热,用鸭肉和海带一起炖汤,不仅清润可口,还能清热滋阴呢!

  怀孕能吃鸭肉吗?想必大家都有所了解了吧!就无需再问怀孕能吃鸭肉吗这个问题啰!孕妇是可以适量吃鸭肉的呢!

  2、老鸭汤

  原料:鸭肉300克,酸萝卜200克,豆腐100克,橘皮、眼各适量。

  做法:

  (1)鸭肉洗净,切块。

学习啦在线学习网   (2)酸萝卜洗净切片。豆腐切片。

学习啦在线学习网   (3)鸭块放入沸水去血水。

学习啦在线学习网   (4)锅中另加水烧开,导入鸭块、酸萝卜。加入橘皮、豆腐、盐,用慢火炖至肉烂即可。

  营养提示:这款菜肴适合整个孕期食用,尤其适合妊娠高血压的孕妇。鸭肉有温胃养颜、增强人体免疫力的作用,其中蛋白质还具有强壮孕妇身体的作用。


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