怎么做玉米冬菇排骨汤
怎么做玉米冬菇排骨汤
玉米和香菇都是非常健康的食物,和排骨一起煲汤更能发挥功效。那么,怎么做玉米冬菇排骨汤?下面小编带你一一了解!
怎么做玉米冬菇排骨汤
玉米冬菇排骨汤的材料:
3-4人份:玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。
玉米冬菇排骨汤的做法:
1、玉米去衣洗净,切成几段;
学习啦在线学习网 2、冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;3、排骨洗净斩件,汆水捞起;4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
玉米冬菇排骨汤的功效:
清热明目,开胃利水,富含蛋白质、钙质和矿物质,对青少年的生长发育有很好的辅助作用。
玉米的其他食用方法
一、排骨玉米汤
学习啦在线学习网 1.准排骨一条洗干净
学习啦在线学习网 2.甜玉米一个,胡萝卜一个,马蹄爽十个,全部洗干净,
3.切成小块,
学习啦在线学习网 4.排骨和玉米的一起放高庒锅,下一勺半的水(下水得看人多人少的下)
学习啦在线学习网 5.大火煮上气,转中火二十五分钟
学习啦在线学习网 6.煮好等气全出完,起锅盖,放盐,(可以放点鸡精)
7.起大碗,放点香菜就可以了,美味又好喝
二、香烤玉米
1.把玉米洗干净,掰成两截
2.烤箱预热150度,上下火。
学习啦在线学习网 3.在烤盘铺上锡纸,搭上烤架。
4.把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜,搭在烤架上。
学习啦在线学习网 5.把烤盘放入烤箱中,180度,十分钟。
6.叮~香喷喷的烤玉米就出炉啦!
三、奶香玉米饼
学习啦在线学习网 1.玉米一根剥成玉米粒
学习啦在线学习网 2.放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系,擦板擦成碎只是没有这么细腻
3.但味道一样棒棒哒)4.加入适量牛奶和糖和成面糊
5.平底锅刷油,油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模),将面糊倒入模具中,小火煎
学习啦在线学习网 6.制表面金黄变硬
7.翻至另一面,两面金黄即可出锅,软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。
如何选购玉米
1、看叶子
学习啦在线学习网 叶子如果是新鲜的富有水分的就是刚掰下来不久的,应该是青色的。但是如果是黄色的,就已经很久了,不要选。
2、看玉米须
玉米须是看玉米新鲜与否的重要标志,玉米须如果是成绺的,整齐的,说明比较新鲜。但是如果是枯萎的,像一团草一样,就不好。
3、看软硬
老玉米很硬,大家都喜欢挑嫩一点的,所以要揪开一些叶子看玉米粒是否软嫩。用指甲轻轻掐一下,冒浆的是比较新鲜的。
4、看玉米粒
学习啦在线学习网 玉米粒要饱满的,证明玉米刚采摘不久,颗粒里面富含水分。如果是颗粒凹陷进去的,那就是跑浆的玉米,失去水分了,不好吃。
5、看整体
一般玉米会有虫子,所以挑选的时候看一看上边有没有虫子的洞,或者直接看有没有虫子趴在上面,有虫子严重的就不要选。
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