蒲公英有什么功效与作用及食用方法
蒲公英被风一吹就没了,是多么脆弱的一种草本植物,但小小的它有着大大的作用。下面由学习啦小编为大家介绍鲜蒲公英的功效与作用及食用方法,希望能帮到你。
蒲公英的功效与作用
学习啦在线学习网 1、对于利尿有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。
2、叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳
3、花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
4、性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。
5、清热解毒,可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
6、消痈散结,治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英的食用方法
众所周知,蒲公英的使用方法有很多,不仅能入菜,同时还具有很好的药用价值,所以一半可以爆炒、煮汤,也可以熬粥、煎煮等等,这些方法所治疗的疾病和呈现出现的口感都是不一样的。具体的食用方法如下:
学习啦在线学习网 1、蒲公英全身都是宝,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同时不容易对身体造成损害;
2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用,一般情况下都是将蒲公英花泡酒;
3、蒲公英的叶子也是可以服用,还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果;
学习啦在线学习网 4、蒲公英也可以进行烹饪服用,常见的食谱就有蒲公英炒肉丝,不仅制作起来非常的简单,服用之后还能够起到益气解毒的作用;
5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍,经常服用能够起到提神醒脑的作用,不过一次不能服用过量,避免对身体造成损害。
蒲公英中原本就是带有一股苦味的,有些人并不习惯服用,想要减少这股苦味,可以将洗干净之后的蒲公英放入开水中焯一两分钟,去除之后进行烹饪,能够很好的减少苦味。
小编建议
事实上日常独用一些蒲公英水对于身体是很有好处的,不仅具有清热解毒的效果,同时服用之后还能够令肌肤越来越好,甚至一些爱美的女性可以将蒲公英制作成为面膜,这些对于身体都非常的有好处。不过,服用蒲公英之前一定要做好辩证工作,同时还要科学服用,这对于身体才是最好的选择。