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蜂蜜的功效与作用及营养价值

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蜂蜜的功效与作用及营养价值

  蜂蜜能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处。下面学习啦小编整理了蜂蜜的功效与作用及营养价值,一起来看看吧。

  蜂蜜的功效与作用

  1、消除疲劳:蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以不经过消化作用而直接被人体吸收,能迅速消除疲劳、增强对疾病的抵抗力。

  2、抗菌消炎:蜂蜜有较强的抗菌消炎作用,如果皮肤有伤口可涂一些蜂蜜来减轻疼痛、防止感染、促进愈合。

学习啦在线学习网   3、润肠通便:蜂蜜的润肠通便的功效尽人皆知,因为蜂蜜能调节胃酸分泌、增加肠蠕动、缩短排便时间,还没有任何副作用。

学习啦在线学习网   4、调节血压:蜂蜜中的糖分能促进心血管的舒张、改善心脏冠状血管和血液循环状况、调整心肌功能,从而起到降血压的作用。

  5、润肺止咳:蜂蜜具有一定的润肺止咳作用,肺燥热咳可把甜梨去皮核切成薄片,拌上蜂蜜吃,每天吃几次,一星期热咳即好。

  6、美容养颜:蜂蜜涂抹于皮肤上能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性,内服方法很简单,外用可以自制蜂蜜面膜。

  7、促进生长:蜂蜜有促进生长发育的作用,体弱多病、体质较差的儿童可以在饮食中多加入些蜂蜜,但是最好3岁以上儿童适量食用。

  8、延年益寿:蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。

  蜂蜜的营养价值

  1、蜂蜜含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收。

学习啦在线学习网   2、蜂蜜含有多种无机盐及一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

学习啦在线学习网   3、蜂蜜含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,酶是帮助人体消化吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

  蜂蜜的食用禁忌

  1、糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者禁食。

  2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。

学习啦在线学习网   3、婴儿不可食用蜂蜜,以免因肠胃功能弱而发生蜂蜜中毒。

  4、食用时温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮。

学习啦在线学习网   5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中以免增加重金属的含量。

  蜂蜜的配伍应用

  1、蜂蜜既能补虚,又可润肺止咳,治疗肺虚久咳及肺燥干咳、咽干等可单用,也可配成复方应用,用于虚劳干咳咯血常与生地黄、人参等同用,如琼玉膏。

学习啦在线学习网   2、蜂蜜既能补虚,又可以缓急止痛,用于脾胃虚弱所致的倦怠食少、脘腹作痛与白术、大枣等同用,用于寒疝腹痛、手足厥冷与乌头合用。

学习啦在线学习网   3、蜂蜜既能润肠通便,又可补益,常用于体虚津亏的通便,如属血虚便秘可与当归、黑芝麻同用,若属阴虚便秘与玄参、生地黄、知母同用。

  蜂蜜的药用选方

  1、治脱发:每日空腹服用1汤匙量的蜂胶,坚持一个月。春秋季服用效果尤佳。

  2、治支气管炎:每日放1块蜂胶在嘴里不停咀嚼,或者在嘴里慢慢融化1汤匙栗树蜜,早晚各服一次效果更佳。

  3、治疔肿恶毒:生蜜与隔年葱研膏,先刺破涂之,如人行五里许,则疔出,后以热醋汤洗去。

学习啦在线学习网   4、治风疹、风癣:沙蜜一斤,糯饭一斤,面曲五两,熟水五升,同入瓶内封七日成酒,寻以蜜入酒代之,亦良。

  5、治眼睛发炎:煮沸0.1升的水,冷却后加入满满1匙蜂蜜,用以清洗发炎的眼睛,一日清洗3~4次。

  6、治便秘:每日晚餐前服用1匙量的花粉,至少连续服用一个月,或每日午餐前服用2匙量的蜂蜜。

  7、治胃及十二指肠溃疡:蜂蜜一两八钱,生甘草三钱,陈皮二钱。水适量,先煎甘草、陈皮去渣,冲入蜂蜜。一日三次分服。

学习啦在线学习网   8、治牙龈炎:牙龈感染发炎,将1块1~2克的蜂胶放在牙龈发炎处及其周围咀嚼蠕动,即可加快牙龈炎愈合,一天3次。

学习啦在线学习网   9、治咽喉痛:将玫瑰花花瓣放在1升水里煮沸成制剂,冷却过滤后,加入5匙量的蜂蜜用于漱口,每日数次,直至炎症消失。

学习啦在线学习网   10、治风湿症:在患处抹上一层蜂蜜,用纱布包好,再轻轻按摩,10分钟后,用温水洗净,擦干。每日1~2次。

  11、治烧伤:把两只大土豆捣成泥状,加入2匙蜂蜜,敷于烧伤处。10分钟后,用冷水将土豆泥冲洗干净,再轻轻擦干,每日敷3次。

学习啦在线学习网   12、治冻疮:将几滴麦芽油、3匙量的凡士林和1匙量的蜂胶拌成膏状,敷于患处,轻轻按摩,用消毒纱布擦净,早晚各一次。

  13、治痘疮痒甚、误搔成疮及疮痂欲落不落者:白蜜不拘多少,涂于疮上,其痂自落,且无疤痕,亦不臭秽。

  14、治口疮:1匙量的蜂蜜,加入几滴柠檬油精,慢慢融化于口腔内,一天2~3次,直至炎症消失为止。

  15、治高血压,慢性便秘:蜂蜜一两八钱,黑芝麻一两五钱。先将芝麻蒸熟捣如泥,搅入蜂蜜,用热开水冲化,一日二次分服。

学习啦在线学习网   16、治肿胀:连续一星期早晚服用1大汤匙量的蜂胶,一个月后如还有肿胀感继续服用,每次服用蜂胶时尽量嚼透。

  蜂蜜的食用方法

  1、蜂蜜柠檬茶

学习啦在线学习网   【材料】蜂蜜100克,柠檬1个。

  【做法】将柠檬榨汁,溶解在800毫升沸水中,与100克蜂蜜混合,作为1天的用量。

  【功效】治流行性感冒或普通型感冒。

  2、山楂蜂蜜茶

学习啦在线学习网   【材料】山楂片20克,蜂蜜20克。

  【做法】鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入沙锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。

学习啦在线学习网   【功效】消积除瘀、活血降压,治各型高血压病,对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。

  3、白菊蜜胶茶

  【材料】蜂蜜适量,蜂胶水溶液适量,杭白菊1克。

学习啦在线学习网   【做法】沸水1杯冲泡杭白菊,待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合后代茶饮。

学习啦在线学习网   【功效】治感冒。


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