龙井茶的功效、作用及冲泡方法

学习啦在线学习网 　　龙井茶是中国著名绿茶，其中最有名且品质最好的莫过于西湖龙井。龙井茶至今已经有一千二百多年的历史，茶有兰花香，味道鲜爽甘醇，非常有特色。除了色香味俱全外，龙井茶的功效与作用也很丰富。下面就由学习啦小编为大家介绍下龙井茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　龙井茶的功效和作用：

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　　3、提神健脑：龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小，但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井，让你头脑清醒、思维活跃。

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　　6、美容美白：西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发的皮肤癌，增强皮肤防氧化能力，爱美女士不容错过。

　　7、抗癌症：茶多酚具有防止癌变的作用。龙井茶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症也有一定的作用。

　　龙井茶的冲泡方法

　　1、准备瓷盖杯温杯，投入适量龙井茶叶。放3克左右就可以了，口味重着可以多加一点。

学习啦在线学习网 　　2、加入少许适温开水，拿起冲泡杯，轻轻动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

　　3、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，然后就是等待茶叶泡出茶汤了。

　　4、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后就可以倒入小茶杯中品饮了。

　　注意，在茶泡好，倒出茶汤后，若不打算立即冲泡第二次，最好把茶盅的盖子打开，不要合上，否则会把茶闷坏。每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加，口感才会到位。