学习啦>生活课堂>健康知识>食材知识>

炖猪骨需要的食材

时间: 立文804 分享

学习啦在线学习网   炖猪骨需要的食材呢?下面就让小编告诉你吧,希望你喜欢!

  猪骨海带汤

  菜谱学习啦在线学习网简介 海带性寒,尤其适合上火的人,用来去火。 最好用压力煲:水分不会流失,营养保存的比较好,个人认为比沙褒要好。 芹菜可以很好的降血压,比较适合高血压人群,低血压就不要吃芹菜了

  材料:干海带1卷大约200克 咸排骨5,6块, 或者鲜猪排骨配咸培根(腌制咸肉)芹菜少量

  做法

  1、海带放到冷水里,泡发,洗净去泥沙

学习啦在线学习网   2、海带切丝或者块备用

学习啦在线学习网   3、海带和猪骨放到(电)压力煲里,加入几块姜,调到35分钟档

  4、沙褒就要煲一个小时

  5、煲好可以直接吃,不需要再加盐了。

  6 芹菜切丁,海带汤煲好了,把芹菜丁撒入煮开了,就可以了

  小诀窍

  加入咸猪骨或者培根,做出来的汤特别鲜香。

学习啦在线学习网   鲜猪骨也可以,只是煲出来味道好大差异。

学习啦在线学习网   咸排骨:斩碎的排骨,用香料腌制,然后晾干,用塑料袋封上,放入冷藏室,备用

  香料:精盐或者海盐加八角,桂皮,花椒(花椒粉也可以),香叶,炒热,腌制就行。1斤排骨大概3,4个八角,10片香叶,15-20粒花椒,一段桂皮就可以。

学习啦在线学习网   咸排骨烹饪前,要反复清洗掉,表面的盐。因为海盐不适合烹饪调味,有苦涩味道。

  咸猪骨煲汤,不需要加盐,否则太咸了

  马蹄胡萝卜炖猪骨汤

  材料:猪大骨,马蹄,胡萝卜,土豆,芹菜

  做法

学习啦在线学习网   1.猪大骨洗净后用开水焯一下,去掉血水,用冷水再冲洗干净.

  2.上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖.

学习啦在线学习网   3.下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块,马蹄去皮.一起放进炖锅中,再按快炖键让汤再煮起来.

  4.差不多炖有30-40分钟后加入芹菜粒,盐和鸡精调味即可盛出.

炖猪骨需要的食材

炖猪骨需要的食材呢?下面就让小编告诉你吧,希望你喜欢! 猪骨海带汤 菜谱简介 海带性寒,尤其适合上火的人,用来去火。 最好用压力煲:水分不会流失,营养保存的比较好,个人认为比沙褒要好。 芹菜可以很好的降血压,比较适合高血压人群
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 炖排骨汤加入什么食材好
    炖排骨汤加入什么食材好

    学习啦在线学习网排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,所以炖排骨成为很多家庭选择的美食。下面小编准备了 炖排骨汤需要的食材 ,希望对您

  • 炖排骨里边应该放什么食材
    炖排骨里边应该放什么食材

    炖排骨是一种老少咸宜的食谱,健康滋补,四季适宜。下面小编准备了炖排骨放的食材,希望对您有帮助! 茭白炖排骨汤 食材 茭白即茭白笋,广东人也叫

  • 炖老鸭汤用什么食材
    炖老鸭汤用什么食材

    炖鸭汤是一道美食,主要材料是鸭。下面是小编精心为你准备的老鸭炖汤做法及用料,希望对你有帮助! 酸萝卜老鸭汤做法及用料 做法一 材料:老鸭1只、泡

  • 炖老鸭汤需要哪些食材
    炖老鸭汤需要哪些食材

    学习啦在线学习网炖老鸭汤有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效,不用的食材功效也不一样。下面小编准备了炖老鸭汤需要食材,希望对您

858354