橙子的功效与作用及禁忌_橙子的营养价值和药用价值(2)
橙子的食疗价值
学习啦在线学习网 芸香科乔木植物橙子的成熟果实。又称为黄橙、金橙、蟹橙。品种较多,其中脐橙最为有名。我国华东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果实。剥去皮,取瓤囊鲜用。
学习啦在线学习网 [性能]味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。
学习啦在线学习网 [参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。
学习啦在线学习网 [用途]用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。
学习啦在线学习网 [用法]煎汤,生食,或绞汁饮。
[附方]
橙瓤盐蜜煎:橙子2个,取瓤囊撕碎,加适量盐、蜂蜜煎熟食。
源于《开宝本草》。本品酸甜微咸,能健胃和中,生津夜。用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。
橙子宜忌一般人群均可食用。
宜:胸膈满闷,恶心欲吐,以及瘿瘤者宜食;饮酒过多,宿醉未醒者宜食。
忌:糖尿病人忌食。
食疗作用
橙性微凉,味甘、酸;
具有生津止渴,开胃下气的功效;
主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。
橙子的药用价值
学习啦在线学习网 【草药名】 橙子
橙子
橙子
【内容介绍】橙子 (《食性本草》)
学习啦在线学习网 【异名】橙(《上林赋》),黄橙(张籍),金橙(苏轼),金球、鹄壳(《纲目》)。
本植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供药用,各详专条。
【化学成分】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油0.1~0.3%,其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。
学习啦在线学习网 【性味】酸,凉。
①《开宝本草》:味酸。
②《饮膳正要》:味甘酸,无毒。
③《玉楸药解》:味苦酸,微凉。
学习啦在线学习网 【归经】《玉楸药解》:入手太阴肺经。
学习啦在线学习网 【功用主治】止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,解鱼、蟹毒。
①《食性本草》:行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫('虫'一作'蟹')毒。
学习啦在线学习网 ②《开宝本草》:瓤,去恶心,洗去酸汁,细切和盐蜜煎成,食之,去胃中浮风。
学习啦在线学习网 ③《玉楸药解》:宽胸利气,解酒。
④《纲目拾遗》:橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。
学习啦在线学习网 【用法与用量】内服:煎汤。
学习啦在线学习网 外用:风干烧烟熏。
【宜忌】
①《开宝本草》:不可多食,伤肝气。
学习啦在线学习网 ②《本经逢原》:痁疟寒热禁食。
学习啦在线学习网 ③《纲目拾遗》:气虚瘰疬者勿服。
学习啦在线学习网 【选方】治痔疮肿痛:隔年风干橙子,桶内烧烟熏之。
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