产后补气养血食谱的制作方法

　　研究表明，孕早期孕妇和胎儿每日需铁1毫克、中期4毫克、晚期12～15毫克。若不能及时补充，必将使孕妇因缺铁而贫血。分娩过程中及产后的失血，加重了产妇贫血严重程度。因此，产后及时、合理补血非常必要。产后补气养血食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的产后补气养血食谱的制作方法学习啦在线学习网，就让小编带你一一讲解吧!

　　产后补气养血食谱的制作方法

　　玫瑰红枣补血粥

　　材料

学习啦在线学习网 　　黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

　　制作方法

学习啦在线学习网 　　1、将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。

学习啦在线学习网 　　2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

　　3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;

　　4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。

　　功效解析

学习啦在线学习网 　　1：玫瑰：调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜。

　　2：红枣：健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

学习啦在线学习网 　　3：黑米：黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾，脾胃虚弱等症。

　　4：红糖：具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。

　　迷你补血夹心糕

　　材料：

　　黑米(装满打豆浆的一量杯)，红枣10颗，生姜30克，油20克，鸡蛋1个，椰蓉50克，面粉500克，葡萄干适量，红糖60克

　　制作方法：

　　1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊。

　　2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌，揉成较软的面团。

　　3、将面团分成几份，包入3颗葡萄干。

　　4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可。

　　木耳鸡蛋炒鸡丁

　　材料

　　有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到!

　　准备工作：

　　鸡大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、酱油、香油拌匀，腌制半小时入味。

　　干木耳用温水泡发去杂质，洗净，切丝备用。

　　鸡蛋打散备用。

　　蒜头去皮，洗净，切碎备用。

　　制作方法：

学习啦在线学习网 　　小火烧至锅内无水分(有水容易崩油)，锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。

　　锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。

学习啦在线学习网 　　倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。

学习啦在线学习网 　　倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤)，盖盖中火焖2分钟。

　　放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

　　阿胶美容糕的制作方法

　　材料

学习啦在线学习网 　　阿胶(山东东阿胶)200克，黄酒500克，冰糖250克，红枣250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克

　　制作方法

　　1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化，要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝，不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。

　　2、热锅里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。

　　3、用一个大砂锅，把冰糖和融化的阿胶汁一起熬，(熬得时候要用舀子搅动，免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠，火关到最小时，把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的搅拌均匀。

学习啦在线学习网 　　4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以，在里面刷一层调和油(少刷点)，在把阿胶糕倒入盘子中抹平，等到冷却后，用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。

　　5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可，不要吃多了，潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。

　　红枣补血养颜粥

　　材料

　　红枣，红豆，黑米，花生，大米，红糖

　　制作方法

学习啦在线学习网 　　1、将红豆、黑米、大米和花生洗净，事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。

　　2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制，就在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。

　　3、粥熬好后，调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用，调入红糖为最佳。

　　凤爪黄豆补血汤

　　材料

　　药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量

　　制作方法

　　1、鸡爪斩去趾甲，洗净备用;黄豆洗净，浸泡8小时备用;香菇洗净，浸泡至软化，切片备用。

　　2、药材、食材放入锅内，加水至覆盖所有材料。先用大火烧开，再改小火炖煮至食材熟烂。

学习啦在线学习网 　　3、最后加盐调味即可。

　　功效

学习啦在线学习网 　　黄芪补气，可带动当归之补血功能。

　　鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有养血通乳之功效。

　　黄豆为“豆中之王”，蛋白质的含量最为丰富，并含有卵磷脂、多种维生素、矿物质等。其中的铁质不仅量含高，且容易被人体吸收利用。根据现代药理研究，黄豆含有的大豆异黄酮素是一种天然雌激素。

　　《食物本草》赞誉香菇“味甚香美，最为佳品”。香菇为高蛋白、低脂肪的保健食品，含有30多种酶和18种氨基酸(人体所需的8种氨基酸，香菇中就含有了种)，前者是新陈代谢不可缺少的物质，后者是合成人体蛋白质的基本物质。

　　肝枣补血汤

　　材料

学习啦在线学习网 　　主料：猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，

　　辅料：枣(干)20克，水发木耳15克，

　　调料：姜5克，盐2克

　　制作方法

　　1.猪肝和鸭肝都切片;

学习啦在线学习网 　　2.菠菜洗净后切段;

　　3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟;

　　4.加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

　　小诀窍

　　健康提示：

学习啦在线学习网 　　此汤具有补气补血的作用。