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在家做曲奇饼的方步骤流程

时间: 弘达781 分享

在家做曲奇饼的方步骤流程

  过年春节送礼很多人都喜欢送曲奇饼,自己亲手做的曲奇饼送给亲戚朋友能为他们带来幸福安康。那么曲奇饼干怎么做呢?下面是学习啦小编整理的在家做曲奇饼的方法的内容,希望能够帮到您。

  在家做曲奇饼的材料

  低筋面粉200克

  黄油120克

  细砂糖90克

  鸡蛋一个

  香草粉1/4小匙

  在家做曲奇饼的步骤

  把黄油从冷冻里取出,放在一个较深的盆里室温软化

学习啦在线学习网   称出90克的绵白糖

  200克的低筋面粉

学习啦在线学习网   用打蛋器搅打至黄油顺滑,

  加入绵白糖继续打至黄油顺滑,体积稍有膨大

  分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次

  搅打完成之后黄油呈蓬松的羽毛状

学习啦在线学习网   筛入低筋面粉,再加入香草粉搅拌均匀

学习啦在线学习网   用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀,直至面粉全部湿润

学习啦在线学习网   把面糊装入裱花袋中,用你喜欢的花嘴巴在烤盘上挤出花纹,放入预热好的烤箱,190度,上下火10分钟左右就好了。


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