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2岁的宝宝吃什么菜好

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2岁的宝宝吃什么菜好

  两岁宝宝的头部生长速度减慢,腿部和躯干生长速度加快,此期幼儿能独立行走,活动范围增大,运动量增加,骨骼也在迅速成长,正处于生长发育最旺盛得阶段。那么宝宝食谱有哪些呢?下面是小编精心为你准备的2岁宝宝健康食谱,希望对你有帮助!

  2岁宝宝健康食谱:绿豆芽炒肉丝

学习啦在线学习网   材料:瘦猪肉、绿豆芽各50克,植物油适量,水淀粉、盐各少许,葱末和姜末1小匙

  做法:

  1.将绿豆芽洗净,用温水泡20分钟后捞出沥干;瘦猪肉切细丝,加盐腌一下。

  2.油锅烧热,放入肉丝划散,炒至半熟,加绿豆芽和葱末、姜末煸炒3分钟,加盐调味,即可。 轻松做:炒绿豆芽应用热锅快炒,以防维生素C被破坏;可加点醋,使蛋白质迅速凝固。

学习啦在线学习网   温馨小提示:绿豆在发芽的过程中,维生素C增加很多,可达绿豆原含量的7倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。多吃绿豆芽,可防止宝宝因缺乏维生素A而引起的夜盲、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及缺乏维生素C引起的坏血病等。

  2岁宝宝健康食谱:肉末豆角

学习啦在线学习网   材料:肉末、豆角各50克,植物油少许,葱末和姜末1小匙,盐、料酒各适量

  做法:

  1.豆角洗净后,切碎。

学习啦在线学习网   2.肉末加盐、料酒、葱末、姜末搅拌均匀。

  3.起油锅烧热后,下入肉末炒散,然后加入切碎的豆角,煸炒几下后,加少许水焖煮一会儿,加盐调味,即可。

  轻松做:豆角务必炒透,除了味道会更好,更重要的是消除生豆角中的血球凝集素和溶血素两种有毒物质。

学习啦在线学习网   温馨小提示:豆角,也就是常说的豇豆。它有健脾和胃的作用,还能补肾益气调理身体。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。

  2岁宝宝健康食谱:奶焗鳕鱼

  材料:鳕鱼50克,面粉少许,牛奶30克,奶油10克,盐少许

  做法:

学习啦在线学习网   1.鳕鱼洗净,剔出鱼刺,切成小块。

学习啦在线学习网   2.炒锅内放入奶油,溶化后加入面粉和牛奶以及盐,边搅拌边煮成鲜奶酱汁。

  3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中,倒入烤杯。

  4.将烤箱预热到160℃,放入鳕鱼烤杯,烤10分钟,即可。

  温馨小提示:鳕鱼富含的多烯脂肪酸具有防治心血管病的功效,而且还可以消炎、抗癌、增加免疫功能以及促进生长发育。

  2岁宝宝健康食谱:清蒸带鱼

学习啦在线学习网   材料:宽带鱼1条,盐、花生油、料酒各少许

  做法:

  1.带鱼去头去尾,去鳃和肠杂后,用温水洗净后,切段。

  2.将带鱼段加盐拌匀后,加入料酒,再沾满花生油,放入盘中。

  3.将带鱼盘上锅蒸20分钟,即可。

  轻松做:带鱼的腥味较重,妈妈们一定要注意加点料酒以去除腥味。

  温馨小提示:带鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,烟酸等营养物质,多吃带鱼可以和中开胃、补虚、补五脏、润泽皮肤。

  
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