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土豆怎么方便消化

时间: 晓琼996 分享

土豆怎么方便消化

学习啦在线学习网   土豆是一种可塑性强的好食材,不仅能用来烹炒煎炸,还可用于炖煮煲汤。下面是学习啦小编推荐给大家的土豆怎么方便消化,供大家参考。

  土豆的做法

学习啦在线学习网   (一)煮砂锅鸡汤

  半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开

  然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)

  将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净待用。

  (二)煮土豆粉

  干土豆粉提前半小时用凉水泡软

学习啦在线学习网   然后放入开水中煮至通透

  捞出在凉水下过凉待用。

  (三)鸡丝砂锅土豆粉

  鸡汤中加入海带、豆芽,大火煮开,中火再煮3-5分钟,让豆芽、海带煮熟

  加入鸡丝煮开

学习啦在线学习网   加入煮软过凉的土豆粉再次的煮开,加盐拌匀即可。

  土豆炖排骨

  原料:土豆3个、排骨250克、盐、酱油、老抽、糖少许、蒜头8粒,八角1粒。

  做法:

  步骤1:土豆削皮切块,或者用小模具压成小人的形状,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。

学习啦在线学习网   步骤2:热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。

学习啦在线学习网   步骤3:倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角。

  步骤4:再放入排骨。

  步骤5:加点老抽入色。

  步骤6:小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。

  营养价值:

  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质。

  推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童

  忌食人群:婴儿

学习啦在线学习网   土豆炖鸡块的做法

  鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟

  土豆去皮切1厘米见方的小块

  锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟

  加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可(我怕辣,所以后面放辣椒,要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放)

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