醪糟鸡蛋汤的做法有哪些
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佩珊807由 分享
醪糟经常作为厨房的调味品，制作一些美食，比如醪糟鸡蛋汤就是非常不错。既富有营养，又具有非常不错的营养价值。下面是学习啦小编给大家分享的醪糟鸡蛋汤的做法，希望你喜欢。
醪糟鸡蛋汤的做法一：家常醪糟鸡蛋汤
食材准备
学习啦在线学习网 醪糟100克，鸡蛋3个，红枣10个，枸杞10克，冰糖适量。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将红枣和枸杞洗净待用;
学习啦在线学习网 2、锅中水烧开，放入红枣煮5分钟，然后加入醪糟搅动;
学习啦在线学习网 3、鸡蛋打散，等锅中醪糟煮沸，倒入蛋液搅动;
4、然后加入枸杞，冰糖，小火煮2到3分钟至冰糖融化即可。
醪糟鸡蛋汤的做法二：美味醪糟鸡蛋汤
食材准备
学习啦在线学习网 醪糟300ml，土鸡蛋1个，白糖适量，枸杞适量
方法步骤
学习啦在线学习网 1. 准备食材，一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个
2. 取锅烧水，加入枸杞一起煮开
3. 把准备好的醪糟都倒进去一起煮开
4. 土鸡蛋打散到碗中，备用
5. 等锅中的醪糟煮开了，倒上打散的鸡蛋液
6. 要慢慢的倒入，这样出来的都是鸡蛋花，不会是一疙瘩
7. 加上适量的白糖调味
8. 把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来，就可以盛到碗中喝了。
小贴士
鸡蛋液要慢慢的倒入，这样出来的都是鸡蛋花，不会是一疙瘩
醪糟鸡蛋汤的做法三：年糕醪糟鸡蛋汤
食材准备
醪糟，鸡蛋，年糕，枸杞，糖适量。
方法步骤
1、锅中水烧开，中小火打入鸡蛋;
2、待鸡蛋凝固后加入醪糟，水再开后放入切片年糕;
3、中小火慢慢煮，煮至年糕变软，加入枸杞2分钟加少许白糖即可。
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