榨菜炒鸡蛋的做法
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榨菜炒鸡蛋的做法
学习啦在线学习网 榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的,早上用榨菜炒个鸡蛋,煮碗白粥,搭配着吃是最健康、最美味的! 下面是学习啦小编给大家分享的榨菜炒鸡蛋的做法,希望你喜欢。
榨菜炒鸡蛋的做法一:家常榨菜炒鸡蛋
食材准备
榨菜2包,鸡蛋3个,葱蒜适量,生抽少许,芹菜少许,油适量。
方法步骤
1、将榨菜洗净,葱和芹菜切段,鸡蛋打散待用;
2、锅中烧热油,下入蒜头爆香,然后放入榨菜炒熟;
3、鸡蛋下油锅后炒熟,锅中倒入榨菜翻炒,下入葱段,芹菜段;
学习啦在线学习网 4、最后加入适量的生抽调味,炒匀即可出锅。
小贴士
学习啦在线学习网 同样不用放盐,加点滴生抽即可,千万别放成红烧酱油。
榨菜炒鸡蛋的做法二:简易榨菜炒鸡蛋
食材准备
学习啦在线学习网 鸡蛋4个,榨菜50克,油适量。
方法步骤
1、将鸡蛋打入碗中,放入榨菜搅匀;
2、锅中少许油烧热,倒入蛋液炒至凝固,搅散即可。
小贴士
学习啦在线学习网 榨菜是咸的,就不用在额外的放盐了。
榨菜炒鸡蛋的做法三:美味榨菜炒鸡蛋
食材准备
榨菜30克,鸡蛋2个,青椒一个,红椒一个,油盐少许。
方法步骤
1、将青椒和红辣椒洗净切丝,鸡蛋打散拌匀;
2、锅中放油,倒入蛋液,剪成蛋饼后捞出晾凉切条;
3、锅中倒油,加入青红椒丝,少许盐炒香,然后倒入榨菜丝;
学习啦在线学习网 4、炒匀后倒入 鸡蛋条,翻炒均匀后出锅即可。
小贴士
加入一些蔬菜丝后就需要加少许盐了,还可以换其他蔬菜。
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