土豆泥的食谱做法
土豆泥的食谱做法
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土豆泥的食谱做法
1、土豆350克、切片,黄油15克提前拿出来解冻。
2、土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油。
3、用勺子将土豆片碾碎,黄油溶解在土豆里。
4、将碾碎的土豆放在细网的漏勺里,用小勺子按压土豆泥。
5、土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出。
6、过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。
7、准备好40克细砂糖100克淡奶油。如果没有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以。
学习啦在线学习网 8、将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里。
土豆泥的好吃做法
土豆泥做法一
1、蒸好滴土豆~~趁热剥皮。
学习啦在线学习网 2、趁热压成泥哦~~咱是用刀压滴。
学习啦在线学习网 3、土豆泥放点盐和水和均~~上微波叮一下~~待用。
学习啦在线学习网 4、汁料——肉末~木耳~小黄蘑~香菜~葱花~姜末。
学习啦在线学习网 5、锅内放油烧热葱花爆锅后放肉末炒至变色。
6、放木耳黄蘑翻炒~调入酱油姜末再翻炒一会。
7、倒入适量开水~放入香菜烧开。
8、勾欠~调入味精和盐~关火。
学习啦在线学习网 9、淋在和好滴土豆泥上即成。
土豆泥做法二
1、土豆去皮洗净切成小块,入清水煮熟。
2、用工具将土豆捣碎。(用小勺压碎也可以)
3、加入150ml牛奶搅匀。
4、加入切成小块的20g黄油不断搅拌至黄油完全融化。
5、加入150g玉米粒拌匀,调入食盐拌匀。
6、盛盘食用即可。
土豆泥做法三
1、土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。
学习啦在线学习网 2、做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
学习啦在线学习网 3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
学习啦在线学习网 4、把改好的土豆放入锅内,倒入牛奶。
学习啦在线学习网 5、开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)。
土豆泥的由来
马铃薯原产于南美洲,它既是粮食,又是蔬菜,也是重要的经济作物,在世界人民生活中占有重要地位。最初,马铃薯受到人们的青睐不是因为它的营养丰富,而是它那妖娆的枝叶和它艳丽的花朵。人类栽培马铃薯的时间已很久远,但它在世界各地广泛传播,仅仅有400年历史。
公元1536年,继哥伦布接踵到达新大陆的西班牙探险队员,在哥仑比亚的苏洛科达村最先发现了马铃薯。考古学家认为:南美洲秘鲁以及沿安第斯山麓智利沿岸以及玻利维亚等地,都是马铃薯的故乡。远在新石器时代人类刚刚创立农业的时候起,印第安人就在这里用木棒松土种植马铃薯了。
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