怪味鸡的营养价值
怪味鸡的营养价值
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怪味鸡的营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
怪味鸡的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)167.00
碳水化合物(克)1.30
脂肪(克)9.40
蛋白质(克)19.30
纤维素(克)一
学习啦在线学习网 维生素A(微克)48.00
维生素C(毫克)一
学习啦在线学习网 维生素E(毫克)0.67
学习啦在线学习网 胡萝卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.05
学习啦在线学习网 核黄素(毫克)0.09
学习啦在线学习网 烟酸(毫克)5.60
学习啦在线学习网 胆固醇(毫克)106.00
镁(毫克)19.00
学习啦在线学习网 钙(毫克)9.00
铁(毫克)1.40
锌(毫克)1.09
学习啦在线学习网 铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.03
学习啦在线学习网 钾(毫克)251.00
学习啦在线学习网 磷(毫克)156.00
钠(毫克)63.30
硒(微克)11.75
怪味鸡的宜忌人群
学习啦在线学习网 鸡比较适合年轻人食用,尤其是正在长身体的小孩子,因为童子鸡中含有一定的生长激素,能帮助小孩子发育,当然体虚的老年人也适合食用哟。不过如果是需要大补,尤其是大出血,身子极为虚弱就用母鸡熬汤比较合适。童子鸡虽然很多人能吃,但是也有人是不适宜食用的,如消化功能不好的人,食用鸡会增加胃肠负担,造成消化不良。一起看看哪些人不适宜食用鸡肉或者喝鸡汤吧。
胆囊炎和胆石症不宜喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
高血脂症和脂肪肝患者不宜喝鸡汤。鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
学习啦在线学习网 肾脏功能不全患者不宜吃鸡。鸡内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者不食用,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,吃多了鸡就会引发高氮质血症,加重病情。
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