杏仁露的制作过程
杏仁露的制作过程
小编为您详细介绍杏仁露的制作过程，杏仁露的好吃做法，杏仁露的由来等知识，更多请查阅学习啦网。
杏仁露的制作过程
学习啦在线学习网 1、将美国大杏仁放入食品料理机研磨杯,研磨成粉末状。将粉末状的大杏仁倒入调理杯里。
学习啦在线学习网 2、倒入牛奶和糯米粉。
3、用料理机再次搅打均匀,成为浆状。
4、将搅打好的混合物过筛(一定要过筛才会有浓滑口感)。
学习啦在线学习网 5、过筛后的混合物,用中火加热并搅拌,直到沸腾。
学习啦在线学习网 6、搅拌到沸腾后,会呈浓稠的状态。关火,加入细砂糖搅拌至糖溶解(可根据个人口味调整糖的用量)。盛入碗里,趁热食用。
杏仁露的好吃做法
杏仁露做法一
学习啦在线学习网 1、取杏仁适量,用清水浸泡。
2、去掉杏仁外皮(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)。
3、将杏仁放入料理杯,加入纯净水。
4、用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。
学习啦在线学习网 5、取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌(重复步骤3和4)。
学习啦在线学习网 6、再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)。
杏仁露做法二
学习啦在线学习网 1、准备材料,把大豆提前一晚上泡上。
学习啦在线学习网 2、把所有的材料放在豆浆机里。
3、加入清水。
学习啦在线学习网 4、盖上盖子按下五谷豆浆键。
5、打好的豆浆用过滤网过滤。
学习啦在线学习网 6、根据自己的口味,加入适量的冰糖就可以喝了。
杏仁露做法三
学习啦在线学习网 1、洗净杏仁,放入清水中浸泡3小时或放入冰箱过夜。
学习啦在线学习网 2、将泡好的杏仁放入料理机内,添入两倍的冷水。
3、用搅拌机高速搅打4分钟第一次隔杏汁。
4、接着将所有搅打好的杏汁从纱布袋或漏网中倒入,这是第一遍隔杏汁。
学习啦在线学习网 5、用平的勺子或者压汁器轻轻压取杏仁渣的表面,让所有杏汁滴干净。
6、此时将杏仁粒再次放入搅拌机中。
7、再次加水高速搅打4分钟。
8、此时第二遍隔杏汁,将所有杏汁挤干净后将两次的杏汁混合均匀备用。
9、剩下的杏仁渣可以做去角质的面膜原料哦。
学习啦在线学习网 10、取一半杏汁加入冰糖小火煮开便成杏仁露,另一半可放入冰箱保存。
学习啦在线学习网 11、剩下的杏仁露可以在冰箱保存3天,也能加热至80度调入淀粉,不停搅拌,关火冷却做成杏仁豆腐哦。
杏仁露的由来
学习啦在线学习网 杏仁是蔷薇科的植物,包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。杏仁是生长在暖温带的作物的果实,所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的,就是一个口味的区别,一个甜一个苦。
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