虾米干贝粥怎么做
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虾米干贝粥怎么做
虾，是餐桌上最常见的海鲜品种。因为简单好做、味道鲜美深受大家的喜爱。那么，下面是学习啦小编给你介绍的虾米干贝粥，希望对你有帮助。
虾米干贝粥
学习啦在线学习网 虾米干贝粥食材介绍
大米150克，干贝30克，虾米10克，花生油3ml，盐3克，香葱20克，生姜5克，
虾米干贝粥的做法步骤
1、准备食材：大米、干贝、虾米、葱、姜等;
2、大米、干贝分别洗净，浸泡30分钟;
3、大米捞出沥干水，放油拌均腌制10分钟;PS：此步不能省，这样粥滑细
4、把腌制好的大米、干贝、生姜切丝，放入压力锅，煲30分钟;
5、利用煲粥的时间，把虾米、葱白煸香，葱叶切好;
6、煲好的粥焖10分钟，开盖，把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
7、鲜甜美味，虾米干贝粥
小窍门
1.大米一定要浸泡30分钟以上;
2.干贝要泡发;
3.大米放油腌制可以使得粥香滑;
学习啦在线学习网 4.虾米煸香，加入比有鲜香，粥更好吃。
虾的禁忌
虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾和果汁：同食会腹泻。
虾皮和黄豆：同食会消化不良。
虾皮和红枣：同食会中毒。
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