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玉米粥的家常做法

时间: 佩珊807 分享

玉米粥的家常做法

  玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。下面学习啦小编给大家分享玉米粥的做法,希望你喜欢。

  玉米粥的家常做法一

  食物材料

  嫩玉米、鸡蛋清、黄酒、清汤、精盐、味精、白糖、鸡油、菱粉

  制作步骤

学习啦在线学习网   1、将玉米去壳,洗净。

  2、放入锅中加糖煮熟,捞出放凉。

  3、再用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。

  4、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗食用。

  玉米粥的家常做法二

  食物辅料

  甜玉米、大米、糯米

  制作步骤

  1、将玉米里剥下来洗净备用。

学习啦在线学习网   2、糯米先浸泡半个小时,泡软。

  3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水,哟美好搅拌机打成玉米糊。

学习啦在线学习网   4、将玉米糊连带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。

学习啦在线学习网   5、用小火煮半小时,在煮的过程中,边搅拌边煮,防止煮糊,再焖40分钟左右即可。

  玉米粥的家常做法三

  食物材料

学习啦在线学习网   玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

  制作步骤

  1、将玉米粉用牛奶调成糊,在锅中加入适量的水烧开。

学习啦在线学习网   2、当水烧开后,把牛奶玉米糊倒入锅中,不断的搅拌。

  3、用中小火慢煮五分,再打散一个鸡蛋在粥里面,边倒边搅拌。

  4、等粥熟以后,关火,晾温以后,倒入适量的蜂蜜或者白糖搅拌均匀即可。


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