玉米粥的家常做法
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玉米粥的家常做法
玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早晚餐食用。下面学习啦小编给大家分享玉米粥的做法,希望你喜欢。
玉米粥的家常做法一
食物材料
嫩玉米、鸡蛋清、黄酒、清汤、精盐、味精、白糖、鸡油、菱粉
制作步骤
学习啦在线学习网 1、将玉米去壳,洗净。
2、放入锅中加糖煮熟,捞出放凉。
3、再用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
4、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗食用。
玉米粥的家常做法二
食物辅料
甜玉米、大米、糯米
制作步骤
1、将玉米里剥下来洗净备用。
学习啦在线学习网 2、糯米先浸泡半个小时,泡软。
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水,哟美好搅拌机打成玉米糊。
学习啦在线学习网 4、将玉米糊连带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。
学习啦在线学习网 5、用小火煮半小时,在煮的过程中,边搅拌边煮,防止煮糊,再焖40分钟左右即可。
玉米粥的家常做法三
食物材料
学习啦在线学习网 玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、将玉米粉用牛奶调成糊,在锅中加入适量的水烧开。
学习啦在线学习网 2、当水烧开后,把牛奶玉米糊倒入锅中,不断的搅拌。
3、用中小火慢煮五分,再打散一个鸡蛋在粥里面,边倒边搅拌。
4、等粥熟以后,关火,晾温以后,倒入适量的蜂蜜或者白糖搅拌均匀即可。
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