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干煸土豆丝怎么做

时间: 春娜703 分享

干煸土豆丝怎么做

  土豆的营养比较全面,可以作为备用主食,能够补充营养,通便,降脂,美容养颜,下面是小编整理的几种干煸土豆丝的做法,仅供参考。

  干煸土豆丝的做法

  食材准备

  土豆2个,葱姜适量,干花椒,干辣椒适量。

  方法步骤

  1、将土豆削皮洗净,切成薄片,切丝泡水;

  2、葱切片,蒜切片,干辣椒切细丝待用;

  3、炒锅中放入少许油,烧热至8成,然后将土豆丝下锅炸;

学习啦在线学习网   4、出锅滤油,炒锅少许油,将干辣椒,蒜,花椒炒香;

  5、然后放入炸过的土豆丝,翻炒,加入盐,味精,鸡精,翻炒均匀;

学习啦在线学习网   6、下入葱结翻炒均匀即可出锅。

  家常干煸土豆丝的做法

  食材准备

  土豆400克,青椒适量,干辣椒少许,淀粉适量,尖酸,花椒,色拉油适量,盐,鸡精少许。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、将土豆去皮切丝泡水,晾凉裹淀粉后炸一下;

学习啦在线学习网   2、出锅前将土豆炸成金黄色,锅中适量油,中火下入花椒煸香;

  3、然后放入干辣椒,蒜瓣,姜末,青椒爆炒;

学习啦在线学习网   4、然后放入炸好的土豆条,混合煸炒,加盐,鸡精调味即可出锅。

  私房干煸土豆丝的做法

  食材准备

学习啦在线学习网   土豆2个,芹菜200克,葱姜适量,花椒少许,孜然,芝麻,盐少许,鸡粉适量,小米椒适量。

  方法步骤

  1、土豆去皮洗净切条,芹菜去根切段;

学习啦在线学习网   2、姜切片,蒜切末,小米辣切丝待用;

学习啦在线学习网   3、锅中少许油,放入土豆条煸炒,无水分金黄后盛出;

  4、锅中适量油烧热下入花椒,姜蒜和小米椒爆香,然后倒入芹菜翻炒1分钟;

  5、将土豆条下入锅中,翻炒加盐,放入孜然,芝麻翻炒均匀,装盘即可。


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