彩色冰皮月饼怎么做好吃
学习啦在线学习网彩色冰皮月饼怎么做好吃
学习啦在线学习网 民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过，因为“月饼”和“月病”音近，慈禧又是女人，认为不雅，于是改名为“月菜糕”。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下彩色冰皮月饼的做法吧。
彩色冰皮月饼的做法
彩色冰皮月饼的材料准备
彩色冰皮月饼的步骤
1.准备食材 (几种彩色的为果味粉,我只用了粉红色草莓味.)
学习啦在线学习网 2.净锅加热，倒入粘米粉炒熟，备用。 (脱模时用)
学习啦在线学习网 3.冰皮粉加入到容器中，再加入凉开水搅拌均匀。 (粉与水的比例是一比一)
学习啦在线学习网 4.在搅拌冰皮粉的过程中分三次加入白油搅拌均匀。
学习啦在线学习网 5.搅拌完成，用手搓匀成团，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，静止一小时。
6.在冰皮粉上加入果味粉，重新搓匀。
学习啦在线学习网 7.将加了果味粉的冰皮粉都分成70g小挤子。同时将紫菜肉松馅料都分成30g小挤子。
学习啦在线学习网 8.取一冰皮粉小挤子压平，再取一馅料小挤子放中央。
学习啦在线学习网 9.包住揉圆，成月饼团。
学习啦在线学习网 10.模具内先洒少许炒熟的粘米粉，方便脱膜。再将月饼团放入模具内，轻轻一压，就可轻松脱模。
学习啦在线学习网 11.好吃又好看的月饼完成啦，放进冰箱冷藏后再吃味道更佳哦。
选购食用油的方法
学习啦在线学习网 看标签。标签上通常能直接看到食用油的品种、加工工艺、等级和是否使用转基因原料等。
看生产日期。一定选购在保质日期内的产品。
看品牌。挑选时尽量选择品牌、生产厂家信誉度比较好的产品。知名品牌一般都注重产品的全方位管理，相关部门对它的监控也更加到位。
看外观。环境温度20℃以上时，食用油的外观是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。环境温度20℃以下时，部分食用油的外观是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物(大豆油、菜籽油、芝麻油等)。部分食用油的外观有部分沉淀、有悬浮物(花生油、棉籽油等)，这都是正常的。
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