肉粽的做法
蒸煮结束时各粽子的平均水分含量、粽子熟制时间都与粽子包制密度成线性相关，可通过控制粽子的包制密度来控制粽子产品的水分含量。下面学习啦小编和大家一起学习肉粽的做法。
肉粽的做法
肉粽的材料准备
肉粽的步骤
学习啦在线学习网 1.五花肉切片，将瘦肉肥肉分出来，加入酱油老抽耗油白砂糖姜粉等调料
2.花生浸泡
3.咸蛋黄用白酒浸泡
4.肥的五花肉放入锅里炒出油
5.榨干肉备注
6.油锅剩下油加入海砺干
7.香菇炒至六层熟，捞出备用
8.倒入腌好五花瘦肉
9.加入肥的五花肉混合炒香捞出
学习啦在线学习网 10.炒肉剩下油里，倒入洗好糯米加入酱油炒入味
11.炒好糯米
12.准备两片粽叶折成锥形
13.加入适量米肉花生等食材
14.再加适量糯米压实，上面叶子折下来，两边压下来，
15.用绳子绊好
16.食材丰富
糯米的营养价值
学习啦在线学习网 美容益寿、舒筋活血
学习啦在线学习网 糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。
补脑益智
还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。
御寒
学习啦在线学习网 糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。
治腹泻
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。
黑发
黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
治食欲不振
可将糯米与猪肚同煮而食，方法学习啦在线学习网是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
收汗
肺气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。
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