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果味水晶粽怎么做

时间: 晓琼996 分享

果味水晶粽怎么做

学习啦在线学习网   手工包粽的生产方式造成粽子阶段性生产能力不足、难以实现质量标准化、存在卫生隐患等问题。下面学习啦小编和大家一起学习果味水晶粽的做法。

  果味水晶粽的做法

  果味水晶粽的材料准备

  果味水晶粽的步骤

  1.所有材料称好。红枣用水泡大后,去核切小丁(本来要放樱桃的,还没等我包,孩子就把樱桃给吃光了😭)

学习啦在线学习网   2.西米洗净后马上沥干水分,沥干沥干沥干,重要的事情说3遍(我第一次包,所以泡了5分钟,把西米泡太烂了,包的过程很痛苦😂)

  3.将新鲜的粽叶一片一片洗干净,在用冷水煮开,冷却待用

  4.沥干的西米加入白糖,食用油搅拌均匀(再次提醒西米不要泡,洗了就沥干水分,我泡太烂了)

  5.拌好的西米分4份,分别倒入3种味道的果粉搅拌均匀上色

  6.所有材料都处理好,就可以开始包了

学习啦在线学习网   7.取一片粽叶窝成漏斗形,加入1/3西米,加红枣丁,最后再加入西米。跟其它传统粽子包法一样,不会的可以参照我菜谱中的肉粽包法。(在这里可以看到,我就是因为西米泡烂了,所以包的时候好痛苦)

学习啦在线学习网   8.包11个粽子太累了,米太烂一直漏出来,总算是包完整了

  9.将包好的粽子下锅,加入没过粽子的凉水,开大火进行煮,10分钟后改中火煮25分钟即可

  10.煮好后的粉子过凉水,放凉后进冰箱冷藏一晚,味道甚好

  11.看看,美美的果味水晶粽,你有没有爱上它啊

  吃西米的好处

学习啦在线学习网   西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用。适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

  1、碳水化合物

  西米含大量碳水化合物,碳水化合物维持脑细胞正常功能,脑力劳动者必须能源

  2、蛋白质

  西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳。

  3、维生素B

  西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

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