甘蓝炒粉家常做法

时间：2017-05-29 17:24:51 春娜703由分享

甘蓝炒粉家常做法

学习啦在线学习网　　甘蓝有很多种，一般常见的就是白菜甘蓝和紫甘蓝，这两种大家常吃。下面是小编带给大家的甘蓝炒粉的做法，供大家参考。

　　甘蓝炒粉做法

　　食材准备

学习啦在线学习网　　甘蓝适量，肉，葱姜丝，蒜末，油，蚝油，料酒，糖，盐，花椒粉，香菜，辣椒油。

　　方法步骤

　　1、肉切丝，甘蓝切丝待用，粉丝用开水汆烫后捞出待用;

　　2、葱姜切丝，花椒粉爆锅，然后放入糖，炒至肉丝变色，下入甘蓝;;

　　3、接着加入料酒，加盐炒出水分后略炖，下入粉丝，中火3分钟;

学习啦在线学习网　　4、然后加入蚝油，盐调味，加入辣椒油，蒜末和香菜出锅即可。

　　食材准备

　　甘蓝1斤，细粉条150克，油盐适量，干辣椒适量，酱油，十三香，蒜瓣，鸡精少许。

　　方法步骤

　　1、将锅洗好，放入冷水，大火放入

学习啦在线学习网　　2、粉条煮熟;甘蓝切丝，辣椒切段，蒜切片;

　　3、炒锅中适量油烧热油，放入蒜瓣，辣椒和十三香，爆香;

　　4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐，酱油翻炒，炒至甘蓝塌架加入粉条;

　　5、加少许水，翻炒，粉条弄断，炒匀后加入盐调味，放鸡精即可出锅。

　　食材准备

　　甘蓝300克，粉条80克，五花肉80克，油盐是，酱油适量，葱，红椒，花椒面。

　　方法步骤

　　1、甘蓝洗净后切丝，肉切丝，葱切花，红椒切丝待用;

学习啦在线学习网　　2、热锅烧热油，放入肉丝爆炒，然后下入葱花和花椒面翻炒;

学习啦在线学习网　　3、接着加入橄榄翻炒，放入辣椒丝炒匀，加入粉条翻炒;

学习啦在线学习网　　4、然后加入盐，酱油炒匀后出锅即可。

　　食材准备

学习啦在线学习网　　酸甘蓝，粉条适量，猪肉，花生油，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，盐适量。

　　方法步骤

学习啦在线学习网　　1、酸菜冲洗后切丝，攥干待用在，猪肉切丝后加入盐，淀粉，料酒上浆;

　　2、粉条用温水泡软，锅烧热少许油，放入葱姜末爆香，然后下入肉丝;

学习啦在线学习网　　3、炒至肉丝变色，然后加入胡椒粉和酱油调味，放入酸菜，不停翻炒;

学习啦在线学习网　　4、炒匀后加入适量清汤，然后加入粉条，中火炖煮至粉条软烂加入盐，葱花出锅即可。