无糖绿豆沙月饼怎么做好吃
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学习啦在线学习网 月饼糖分、脂肪成分都很高，吃多了会腻，同时也会影响脾胃的消化功能。下面是学习啦小编为大家精心挑选的无糖绿豆沙月饼的做法，希望对大家有所帮助。
无糖绿豆沙月饼的做法
无糖绿豆沙月饼的所需材料
无糖绿豆沙月饼的步骤
1.准备材料。
2.无糖转化糖浆和玉米油倒入盆子里面拌均匀，加入枧水搅拌均匀。
3.倒入面粉和成面团。
学习啦在线学习网 4.面团盖上保鲜膜静置1小时。
5.把馅料分成每个35克共9个备用。
6.饧发好的面团分成9等分。
7.拿起一个剂子按扁。
学习啦在线学习网 8.放入准备好的绿豆沙馅。
9.慢慢收口。
10.包严实。
11.月饼模具涂上橄榄油。
学习啦在线学习网 12.把做好的月饼坯子放进月饼模具里面。
学习啦在线学习网 13.倒扣按压模具。
学习啦在线学习网 14.一只漂亮的无糖月饼就做好了。
学习啦在线学习网 15.包好是月饼放入烤盘里面。
16.在月饼上面喷一下水(不要对着月饼喷水，把喷壶举高，让水汽自然的落下)
17.放入提前预热好的烤箱180度上下火中层先烤5分钟。
18.拿出来稍凉刷上全蛋液。在进入烤箱烤15分钟，注意观察，及时加盖锡纸。
学习啦在线学习网 19.烤好的月饼放入烤网晾凉，装盒保存。
20.是不是很漂亮啊!
月饼与茶
学习啦在线学习网 传统广式月饼配铁观音
传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。
台式月饼配乌龙茶
学习啦在线学习网 至于外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻的台式月饼，则可考虑搭配各类乌龙茶，如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。而吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼，含油量多，糖味特别重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶，口感会比较好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔时，让人觉得清爽的滋味。
学习啦在线学习网 雪饼配冰凉茶饮料
日式或欧式蛋糕类的饼皮，或是冰冰凉凉的雪饼，不适合搭配滚烫茶水饮料，反而是搭配凉饮比较适合，如韩式大麦茶、三得利乌龙茶，或是在乌龙茶中加入一些琴酒调成的鸡尾酒也不错。如碧螺春绿茶、龙井等，搭配糕点或甜品可以减少甜腻感。
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