水果小汤圆的家常做法
水果小汤圆的家常做法
学习啦在线学习网 汤圆的做法有点儿像包饺子:先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。那么,下面是学习啦小编给你介绍的水果小汤圆的家常做法,希望对你有帮助。
水果小汤圆的家常做法
水果小汤圆的所需材料
水果小汤圆的步骤
学习啦在线学习网 1.取适量面粉倒入盆中
2.加入适量温水(边倒边搅拌)
学习啦在线学习网 3.稍微揉一下,揉成面团
4.取出四分之一的面团
5.这时候锅里烧一锅水,等水开
6.然后放入那四分之一的面团,煮熟
7.猕猴桃切掉两头,用勺子进入转一圈果肉就出来了,然后切丁
8.所有都切好备用
学习啦在线学习网 9.煮熟的面团和原来面团混合,然后揉成光滑的面团
学习啦在线学习网 10.好吧……不是很光滑
11.取适量搓成长条,然后再切小块,搓成小圆球
学习啦在线学习网 12.像这样啦,这时候锅里重新煮一锅水,水沸腾后放入小汤圆
13.就一个个放进去,煮至汤圆飘起来即可
学习啦在线学习网 14.水果放入碗中
学习啦在线学习网 15.倒入滤好水份的小汤圆
16.再倒入适量温水
17.最后加入少许蜂蜜即可
19.成品欣赏
冬天吃汤圆的宜忌
糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。而内馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,营养丰富。现代医药学研究结果表明,汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。
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