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豆沙汤圆的家常做法

时间: 晓琼996 分享

豆沙汤圆的家常做法

学习啦在线学习网   吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。下面是学习啦小编推荐给大家的豆沙汤圆的家常做法,供大家参考。

  豆沙汤圆的家常做法

  豆沙汤圆的所需材料

  豆沙汤圆的步骤

  1.糯米粉中分次加入清水

  2.和匀成一个大面团

学习啦在线学习网   3.事先将豆沙搓成小圆球备用

  4.揪二个小面剂子

  5.放手心中搓成圆球

  6.压扁,放上豆沙馅料

  7.将四周捏紧

  8.再搓圆

学习啦在线学习网   9.依次搓好全部面团(哈哈,手指上的豆沙都粘在外皮上了,有点难看哟)

  10.锅中加清水大火盖煮

学习啦在线学习网   11.水开后,陆续滑入汤圆,加盖继续大火

学习啦在线学习网   12.水开后,滴入少量清水,加盖继续

学习啦在线学习网   13.滚开后,再倒少量清水,加盖大火继续

学习啦在线学习网   14.等汤圆全部漂浮在水面上,表示汤圆全熟了

  15.装入小碗中

  常吃红豆的四大好处

  好处一:养心补血

  古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。

  好处二:健脾胃

  脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

  好处三:消除水肿

  红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

学习啦在线学习网   好处四:祛湿清热

  中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

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