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红糖芝麻汤圆怎么做好吃

时间: 晓琼996 分享

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  糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团,而在广东被称为汤丸。下面是学习啦小编推荐给大家的红糖芝麻汤圆的做法,供大家参考。

  红糖芝麻汤圆的做法

  红糖芝麻汤圆的所需材料

  红糖芝麻汤圆的步骤

学习啦在线学习网   1.家里没黑芝麻了,就用白芝麻代替了,白芝麻放炒锅小火慢慢炒到发黄

学习啦在线学习网   2.炒好的芝麻趁热倒入捣蒜器里面,捣碎后备用

  3.糯米粉倒入盆中加清水一点一点和面

  4.和好的面团这样就好了,不要太软,只要取点拿在手里面刚好能团成圆球就可以了

学习啦在线学习网   5.包汤圆要用红糖,不要用白糖,用白糖包出来的汤圆,汤圆里面那层感觉很夹生

  6.取面团,团成球后再用拇指一点一点按呀成图中那样一个小窝

  7.再小窝里面放入红糖和芝麻粉,压紧馅一点一点在手里面转圈收口

  8.这是团好的汤圆

  9.豆浆稀饭烧开的时候下入汤圆(不具体介绍豆浆稀饭的做法了,之前有说过)

学习啦在线学习网   10.直到汤圆煮倒漂再稀饭上面就可以了,而且煮好的汤圆明显各子大好多

  特色汤圆的介绍

  三色汤圆

学习啦在线学习网   三色汤圆是用草莓啊,胡萝卜汁啊还有就是绿茶啊放到汤圆皮或者汤圆馅儿里做成的。红萝卜汁相思汤圆,搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃,非常的受大家欢迎哦。

  县前汤圆

  县前汤圆选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤圆香甜可口。擂沙汤圆味醇爽口,鲜肉汤圆入口咬开,便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。

  闽南式汤圆

  闽南汤圆一般是不包馅料的糯米汤圆,冬至家家必备的美食,有冬至吃汤圆长一岁的说法,部分地区农村有添丁发填汤圆的习俗。

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