冬季吃羊肉养生的功效及注意事项
古往今来,人们称赞天下两样物最鲜,一个是“鱼”一是“羊”,这两样东西合起来就是“鲜”字。说起羊肉,确实鲜美而肥嫩。但羊肉不仅仅是古代的一种美食,也是一种养生保健食品。那么,羊肉具有什么样的养生功效呢?下面由学习啦小编为大家介绍吧。
羊肉的第一个功效:
助元阳开始说起,什么是元阳?元阳相当人体的一个火源,人体要保持一个恒定的温度,就需要这个热源来提供能能量。在中医看来,羊肉属于温热的食物,相当于一团火,所以它能够给我们的身体补足能量。因此大家吃完羊肉后的感觉是什么,热,特别是大冷天的吃点热腾腾的羊肉火锅后,这种感觉最为明显,所以我们说它能够“助元阳”。
羊肉的第二个功效:
补精血,羊肉为什么能够补精血?这跟食物的归经的关系,在中医看来,不同食物归经是不一样的。有句俗话说:“葱辣鼻子,蒜辣心,芥末辣得鬼抽筋。唯有辣椒辣得深,辣完了嘴唇,辣肛门。”我们都知道,在剥葱的时候,往往会觉得呛鼻子,喷嚏更是接连不断。中医说肺开窍于鼻,经常打喷嚏,说明葱是走肺经的。“蒜辣心”,是说吃了蒜之后轻易烧心。这跟蒜走胃经有关。我们再回过头来看看羊肉的归经,在中医看来,羊肉走的是肾经,而肾是藏精血的这么一个脏腑,所以吃羊肉可以起到补充精血的的作用。
吃羊肉的注意事项:
一、怕冷的人可多吃羊肉
在现在的办公大楼里,常见到我们经常开玩笑说的冰山美女,这类人最明显的特点是怕冷,四肢永远是冰凉的,这类人最适合吃羊肉。因为羊肉具有温养气血,补益阳气的作用。如著名医圣张仲景在《金匮要略》中,用当归生姜羊肉汤治疗妇女产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。其实,羊肉不仅补养性强,而且与牛肉相比,肉质细嫩,容易消化,因此体弱者、儿童、遗尿者,吃羊肉可以补身体,提高机体抵抗力;奶水少女性也可把羊肉和猪蹄一起炖着吃,通乳效果较好;另外,羊肉含钙、铁较多,对防治贫血、骨质疏松等有一定益处。
学习啦在线学习网 二、瘦弱的人可多吃羊肉
“羊肉补形”,这是有道理的。因为羊肉中所含的丰富的营养物质能增加人体肌肉。有这样一个人,功课紧张,睡眠不好,胃口差,身体日渐瘦弱,后来得一补养方法,日服一次,一个多月后身体逐渐健壮起来,睡眠及食欲增加,前后判若两人。原来他只是每晨服炖羊肉而已。此法筠单易行,需者可术妨一试。
综上所述,凡身体瘦弱或病后体虚、年老体衰、或气血不足者经常吃些羊肉,特别是在冬季进补之前或进补季节,多吃些羊肉,不但能增加热量,抵御风寒,补养气血,强身壮体。
学习啦在线学习网 虚火气大,少吃羊肉
从中医来说,如果有明显阴虚症状的人,即大便干燥,口干,脸上经常长痘痘,舌红,烦躁易失眠的人,最好不要吃羊肉。因为羊肉与牛肉猪肉等比较起来,热量更高,阴虚的人吃了后,很容易出现面部燥红,浑身发热,呼吸急促,坐立不安等症状,严重者还可能流鼻血。所以这类体质的朋友最好不要吃羊肉,如果不清楚自己的体质,又慎食了羊肉身体出现不适,也不必慌张,可多喝水,多吃水果来降降火。
学习啦在线学习网 上面就是小编为大家介绍的冬季羊肉养生保健相关内容,希望对大家有帮助。