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乌鸡炖四物汤功效

时间: 晓琼996 分享

乌鸡炖四物汤功效

  田七有消肿止痛、止血祛瘀的功效,乌鸡则能滋补肝肾,下面是学习啦小编为大家精心挑选的乌鸡炖四物汤的功效,希望对大家有所帮助。

  乌鸡炖四物汤的功效

学习啦在线学习网   乌鸡汤非常适合女性喝,特别是需要补血、滋补的人,这是为什么呢?相信很多人都不知道其中的奥秘,只知道乌鸡汤比普通的鸡汤更有营养。下面咱们就来了解乌鸡汤的功效与作用吧!

  乌鸡汤里面富含的营养成分

  包括人体不可缺乏的氨基酸、蛋氨酸以及组氨酸,有十分高的滋补药用价值。最重要的是乌鸡里面有着一种极高的滋补黑色素,可以滋阴、养血、补虚的同时,还能补肾、促精、益肝。经常饮用乌鸡汤,还能增强人体的免疫功能,对抗衰老也有较好的效果。

  乌鸡汤适合产后亏虚、乳汁分泌不足的女性饮用,而且对于气血亏虚所导致的月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱等都有很好的改善作用。

  乌鸡汤搭配什么煲最好

  1、乌鸡搭配当归、黄芪煲汤,可以起到补血补气的作用,起到气血双补以及滋补肝肾的作用。

学习啦在线学习网   2、乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤,这样煮出来的乌鸡汤既能补血,又能养颜,还能强壮身体,换季的时候多喝无妨哦。

  3、乌鸡搭配枸杞、红枣煲汤,这样的汤最适合需要经常对着电脑的女性饮用呢,不仅补血养颜,还对眼睛有好处,起到明目养肝的效果。

学习啦在线学习网   4、乌鸡搭配人参,小编能说这是补补补的节奏吗?女性进补也开始任性了!用人参搭配乌鸡熬汤,不仅可以补肾养气,还能延年益寿,有很好的抗衰老效果。

  补血益气乌鸡汤的做法大全

  1、乌鸡白凤煲

  材料:白凤尾菇50克,乌骨鸡一只。

  调味料:胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。

  做法:乌鸡洗净后切块,放沸水汆烫片刻,捞出,洗净沥干。将乌鸡、黄酒、葱段、姜片、鲜汤倒入煲里,用大火烧开,煮沸后盖上盖子,小火焖上40分钟,然后加入白凤尾菇、味精和盐,继续烧5分钟,撒胡椒粉即可。

  功效:能够调经止带、滋补气血,适合女性进补的食谱。

  2、芝麻乌鸡煲

  材料:乌鸡1只,枸杞子50克,黑芝麻100克,去核红枣7个。姜片、黄酒、盐适量。

  做法:红枣、枸杞子、乌鸡、黑芝麻洗净,乌鸡内脏不用,黑芝麻用小火炒香。取砂锅,加入姜片、黄酒、适量清水,大火煮沸,再加入乌鸡、红枣、枸杞、黑芝麻,煮沸后用中小火炖3小时,加盐调味即可食用。

  功效:补血益气,滋补肝肾,外感发热者不适宜服用。

  3、天麻乌鸡汤

  材料:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

  做法:天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片。乌鸡洗净切成大块,氽水。取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小火炖一个半小时。加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

  功效:天麻有医治惊风和神志昏迷、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他药物配伍使用,都能治疗许多疾病。天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症,补益气血,滋阴化痰。

  4、田七乌鸡汤

  原料:乌鸡(竹丝鸡)1只,南枣6粒,陈皮1块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。

  做法:南枣用水浸洗。乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。

学习啦在线学习网   功效:产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体,就应经常饮用滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤,可收强心补血、祛瘀止血的功用,当能补血益气,神采再现。

学习啦在线学习网   5、枸杞红枣乌鸡汤

学习啦在线学习网   原料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

  做法:将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。

  6、双菇乌鸡汤

学习啦在线学习网   原料:乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。

  做法:整鸡洗净,加水,淹过鸡即可,放入姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。香菇切片,蟹味菇去根。小火煨烂,加入香菇和蟹味菇,加盐、糖。

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