小柿子酒的功效
小柿子酒的功效
学习啦在线学习网 对于酿酒行业来说,冬季的来临白酒销售旺季是势不可挡的趋势,现在就跟着学习啦小编一起来了解一下小柿子酒的功效吧。
小柿子酒的功效
1、治寒泻、水泻
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血
4、治地方性甲状腺肿
学习啦在线学习网 5、治泌尿道感染、血尿
将榨取的柿子澄清汁略加浓缩后,加入60度的白酒50~75克稀释至500克便成配制酒。每100千克鲜柿子可配制50千克酒。此酒昧甜而醇,无怪味。酒色与柿汁沸腾时间长短有关。时间过长容易变褐,故需及时停火。配成的柿子酒须经充分沉淀,再用小瓶分装,能避免酒内出现残渣。
柿子酒的制作方法
白酒(蒸馏酒)的制作
学习啦在线学习网 1、将柿子碾碎,按重量加入25%的谷糠。
2、拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟,取出散冷,待温度降至35℃左右,加入4%的酒曲,搅拌均匀,装入发酵缸(池)密封进行发酵。
学习啦在线学习网 3、温度保持25~28℃,经7~10天,发酵完毕,便可蒸馏。
学习啦在线学习网 4、蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮),使成不干不湿状态。太干出酒少,太湿蒸不上,影响出酒的时间和数量。拌匀。
吃柿子的好处
1、清热止咳
学习啦在线学习网 柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳
学习啦在线学习网 柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
学习啦在线学习网 3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用
学习啦在线学习网 新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮
食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
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