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柿子的作用和禁忌

时间: 晓琼996 分享

柿子的作用和禁忌

学习啦在线学习网   柿饼比柿子更安全,那么柿子干泡水怎么样呢?有什么功效?下面是学习啦小编推荐给大家的柿子的作用和禁忌,供大家参考。

  柿子的作用

  1、清热止咳

学习啦在线学习网   柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效.

  2、降气止咳

  柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果.

学习啦在线学习网   3、降压止血、抗菌消炎

  柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处.

学习啦在线学习网   4、适合于甲状腺病人食用

  新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处.

学习啦在线学习网   5、防治便秘、痔疮

  食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

  吃柿子的3个不宜禁忌

  1、不宜空腹吃

  柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

  2、不宜大量吃柿子

学习啦在线学习网   柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

  3、不宜连皮一起吃

  有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

  几种人不宜吃柿子

学习啦在线学习网   柿子中含糖量较高,对糖尿病及慢性胃病的治疗不利;

学习啦在线学习网   柿子中的单宁可影响铁的吸收,对缺铁性贫血病人的治疗不利;

学习啦在线学习网   心肌梗病人不宜吃苹果、柿子、莲子等,因这些水果中含有鞣酸,能引起便秘,促使病情加重;

  柿子性寒凉,对脾胃或因外感风寒而咳嗽、呕吐者不利,因而这些病人最好不要食用柿子;

  另外,气虚、体弱多病、病后初愈者,产后妇女及胃酸过多者也应以不吃柿子为好。

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