桃仁的作用与食疗方
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。下面是学习啦小编推荐给大家的桃仁的作用与食疗方，供大家参考。
桃仁的作用
桃仁主治破血行瘀，润燥滑肠。治经闭、热病蓄血、癥瘕，疟疾、风痹，对跌打损伤，瘀血肿痛和血燥便秘都有良好的效果。
桃仁有祛瘀血的作用。它具有舒张血管的功效，增加股动脉血流量和降低血管组里，对血管壁有直接的扩张作用。除此之外，桃仁还可以抑制血液凝固和溶血作用，对循环系统有改善作用，而且可以促进产妇子宫收缩和子宫止血，效果明显。
桃仁可以抗炎和抗过敏。经过实验证明，桃仁对炎症有吸收的作用，它含有的苦杏仁甙有抗议功效。通过对实验白鼠的试验发现，桃仁的水提取物可以一直白鼠血清中皮肤过敏抗体和鼷鼠脾溶血性细胞的产生，可以单独使用治疗，也可以和其他药物合用，都会有改善炎症的作用，起到明显的治疗效果。
桃仁的食疗方
一、桃仁拌芹菜
做法
学习啦在线学习网 芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。
此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
二、核桃仁炒春韭
做法
核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。
此菜补肾，适合春季。
桃仁的食疗价值作用
学习啦在线学习网 通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。
学习啦在线学习网 调经：缓解痛经，或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
学习啦在线学习网 止血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。
补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
孕妇不能吃桃仁
学习啦在线学习网 桃仁味苦甘而性平，能入心、肝、大肠，活血祛瘀，作用很广泛，也可用来治疗瘀血阻滞各种敝症。桃仁中含有45%的脂肪油，能提高肠道的润滑性而使大便易于排出。因此，临床将桃仁作为一种润下剂，用于老年人或虚弱者的虚性便秘。桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驱虫作用，对蛲虫的驱虫效果为80.8%，对蛔虫效果为70%。
桃仁还有一定的抗凝作用，抑制血液凝固，能促进初产妇的子宫收缩及子宫止血。但孕妇却不能食用，这是因为桃仁能活血化瘀，孕妇服用桃仁，促进子宫收缩，容易动胎气，严重的话会导致流产。准妈在怀孕期间，是不能服用一些活血化瘀的药物的。
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