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铁皮石斛功效与吃法

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  铁皮石斛的功效与作用众多,不仅仅是药用,在保健养生和饮食方面的利用也越来越广泛,各种铁皮石斛保健品和菜肴。下面是学习啦小编推荐给大家的铁皮石斛的功效与吃法,供大家参考。

  铁皮石斛的功效

  抑制肿瘤

学习啦在线学习网   1、石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。

  2、临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

  明亮眼目

学习啦在线学习网   1、中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。

学习啦在线学习网   2、现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

  滋养肌肤

学习啦在线学习网   1、人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。

学习啦在线学习网   2、石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

  铁皮石斛的吃法

  1.清蒸石斛螺

学习啦在线学习网   原料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛3克。调料:盐少许

  制法:1)青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。

学习啦在线学习网   2)挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。

  3)螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。

  4)将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。特色:味鲜微甘。功效:石斛与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

  2.养阴消渴汤

学习啦在线学习网   材料:石斛2克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。

  用法:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。

  功效:对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。

学习啦在线学习网   3.石斛决明冲剂

学习啦在线学习网   材料:石斛3克、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。

学习啦在线学习网   用法:上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。功效:对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

  11.玉竹、北沙参、麦冬各15克,石斛2克,乌梅五枚,水煎取汁,加冰糖适量代茶饮用,可治热病伤阴,或夏天出汗多引起的口干思饮,大便干燥。

  12.北沙参15克,生地、麦冬、各10克,石斛2克,冰糖适量,水煎服,适用于高热病后的津液缺乏,咽干口燥,食欲不振,大便秘结,小便不利等症。

  铁皮石斛花的功效与作用

  【功用主治】生津益胃,清热养阴。治热病伤津,口干烦渴,病后虚热,阴伤目暗。

  1) 《神农本草经》:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,赢瘦,强阴,久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症,调理脾胃气机,善补五脏虚劳所致的身体消瘦,还能补阴。长期服用,能增强脾胃功能。

  2) 《别录》:“益精,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。”石斛能补脾肾,消暑热,调阴阳,安神定志。

  3) 《僧深集方》:“囊湿精少,小便余沥者,宜加之。”石斛能治阴囊潮湿,男子精少,尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。

学习啦在线学习网   4) 《药性论》:“益气除热。主治男子腰脚软弱,健阳,逐皮肌风痹,骨中久冷,虚损,补肾积精,腰痛,养肾气,益力。”

  5) 《日华子本草》:“治虚损劣弱,壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪。”

  6) 《本草衍义》:“治胃中虚热。”

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铁皮石斛功效与吃法

铁皮石斛的功效与作用众多,不仅仅是药用,在保健养生和饮食方面的利用也越来越广泛,各种铁皮石斛保健品和菜肴。下面是学习啦小编推荐给大家的铁皮石斛的功效与吃法,供大家参考。 铁皮石斛的功效 抑制肿瘤 1、石斛对人体肺癌,卵巢癌
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