小麦草有什么功效及营养成分
小麦草有什么功效及营养成分
小麦草其实就是小麦苗,并不是有些报导所说的是一种很特殊的东西,其功效确实十分神奇。下面由学习啦小编为大家介绍小麦草的功效,希望能帮到你。
小麦草的功效
其实在古希腊和古罗马时代,当时的人早已奉小麦草为极有价值的贵品,特别拿它来祭神。中国古代也重视小麦,《本草纲目》即这样记载: “麦苗,气味辛,寒,无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之,又解虫毒,除烦闷。解时疾狂热,退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。”如此宝物样的小麦草到底有什么功效呢?
学习啦在线学习网 小麦草富含维生素,特别是维生素A、维生素C和维生素E。由于是天然的维生素,所以比起人工合成的维生素,不仅副作用小,而且极易吸收。小麦草还是矿物质的宝库,矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源,也是所有生命体的核心。小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质,其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良,由于钾的含量充分而促进肠管蠕动。小麦草中矿物质的碱性程度高,磷酸的吸收量较少,因而小麦草对于预防蛀牙,改善酸性体质,消除疲劳,皆有良好的功效。小麦草含有防止老化的酵素。酵素是体内化学反应的媒介,任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时,必须靠酵素的作用。呼吸时,将空气中的氧气输入血液或细胞之中,也非要有酵素不可。小麦草还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酵素,含量高达0.1%。SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。
小麦草的营养成分
小麦草其实就是小麦苗,并不是有些报导所说的是一种很特殊的东西,其作用确实十分神奇。在国外及香港,台湾,都是近年来十分风行的生机饮食主角之一,目前在国内也越来越受到大家的重视。它的主要营养成分有:
学习啦在线学习网 1、本草纲目记载小麦草“麦苗,气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄…捣烂绞汁日饮之,解渴,退胸隔热,利小肠,佐韭食,甚益颜色。”可见古人已发现小麦草汁是消炎退热、健胃消食、疏利肠胃等卓越功效的药物和补品。
2、现代医学证实,小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族,和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。叶绿素和红血球的构成十分相似,区别是叶绿素的中心元素是镁,而血红蛋白的中心元素是铁,因此在摄取叶绿素后可以快速的合成血红蛋白,因此小麦草又被称为“绿色血液”。
3、小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙,老一点的叶子则矿物质较多。同时小麦草能供给最直接与最经济的蛋白质。小麦嫩叶中则含有色氨酸,可以治疗身材短小。
小麦草如何食用
学习啦在线学习网 1、毒素积存的便秘者:每天饮用1杯,严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服(根据自身的实际情况调节饮用量),长期坚持定会收到非常好的效果,因为麦苗汁是从根本上慢慢改变肠道环境。
2、需要纤体减肥的瘦身族:每日3餐前饮用1~2杯麦苗汁,同时多喝些水,产品中的食物纤维吸水膨胀会产生一定的饱腹感,对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用,会减少脂肪的合成。同时配合果蔬汁一起饮用,既可保证营养,还可以加快身体的新陈代谢。长期饮用,不易反弹,维持身材更持久。
学习啦在线学习网 3、生活无规律、经常在外应酬者:每天早晨饮一杯麦苗汁,既可补充充足的食物纤维,又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种营养素。
4、患有高血压、糖尿病症状的中老年人:每日餐前一小时饮用一杯麦苗汁,会有效地抑制餐后血糖值迅速升高的现象,坚持饮用,定会达到令您满意的效果。
5、生活规律、饮食健康的健康族:将每天喝一杯麦苗汁作为必备的健康饮食,随时为您排除体内各种有害毒素,预防各种疾病隐患。
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