黄金梨的营养价值与吃法

时间：2017-12-16 17:18:18 健烽1143由分享

　　黄金梨是梨子的一种，是一种杂交水果，黄金梨相当甜，很多人喜欢吃黄金梨。那么黄金梨含有什么营养价值和食用好处呢?以下是小编为你整理的黄金梨的营养价值，希望对你有帮助。

　　黄金梨的营养价值

　　1.黄金梨含有大量的水份，所以说黄金梨有很好的生津作用，可以润燥，也有很好的清热作用，同时还有化痰的作用。

　　2.很多时候人们会用黄金梨来治疗一些热病伤津烦渴的疾病，对于消渴症是有好处的，同时那对于热咳和痰热惊狂是特别好的，对于噎膈和口渴失音都是很好的。对于眼赤肿痛都很好，如果有消化不良的也可以多吃黄金梨。

学习啦在线学习网　　3.黄金梨含有大量的维生素，矿物质，同蛤黄金梨的皮也有很好的功效的，可以清心、润肺，同时也可以降火、生津、滋肾、补阴功效。

学习啦在线学习网　　4.黄金梨的梨籽含有木质素的，这是一种不可溶纤维，所以说可以能在肠子中溶解，这样就可以形成像胶质的薄膜了，这样就可以和胆固醇结合起来，这样是有利于胆固醇排出体上的。

　　5.同时黄金梨含有硼元素，这样就可以很好地预防妇女骨质疏松症了，如果硼充足，这样就可以提高人们的记忆力了，同时也可以提高人们的注意力，同时对于提高心智敏锐度也是会有帮助的。

　　黄金梨的吃法

　　生姜双白饮

　　材料：黄金梨、银耳、生姜、山楂、冰糖

　　做法：

学习啦在线学习网　　1、银耳泡发，上锅蒸一下，据说这样处理后的银耳熬制时容易软糯，不妨试试看。

学习啦在线学习网　　2、黄金梨两个用擦丝的工具擦丝，容易变色所以现做现擦丝哈。

　　3、电饭煲出场，加入梨丝、山楂、泡发的银耳、冰糖(随喜)、生姜两片。电饭煲约30分钟。我没有加几颗糖，因为水量给的不是很多，两个梨的甜度已经是我所能接受的范围了。

　　黄金梨的好处

学习啦在线学习网　　梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

学习啦在线学习网　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

学习啦在线学习网　　梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

　　因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。果实性状：果实近圆形或稍扁，平均单果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黄绿色，贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色，果面洁净，果点小而稀。果肉白色，肉质脆嫩，多汁，石细胞少，果心极小，可食率达95%以上，不套袋果可溶性固形物含量14%～16%，套袋果12%～15%，风味甜。果实9月中下旬成熟，果实发育期129天左右。较耐贮藏。