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提子皮的功效与作用

时间: 健烽1143 分享

提子皮的功效与作用

  喜欢吃提子的人肯定纠结过要不要剥掉提子的皮,这层不厚不薄的皮刚好紧密地包裹着美味的果肉,总之是很难剥下来的,以下是小编为你整理有关于提子皮的功效与作用,希望能帮到你。

  提子皮的功效与作用

  1、降血脂

学习啦在线学习网   提子皮中富含一种多羟基酚类化合物,这种叫做白藜芦醇的物质具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等功效。

  2、抗衰老

  提子皮中的单宁也是一种很有效的物质,它可以抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病。

  3、保护心血管

  提子皮中还含有花青素,这种物质是可以有效保护心血管健康的,现代人患心血管疾病的几率越来越高,真的很有必要预防一下。

  4、抗癌

学习啦在线学习网   没错,提子皮还有抗癌的功效,研究人员发现,提子皮中含有一些抗癌物质,而对不少食物的研究表明,这种抗癌物质就是在提子皮和红葡萄酒中最多。

  提子皮的营养价值

  白藜芦醇

学习啦在线学习网   提子皮上所含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

  单宁

学习啦在线学习网   作为提子皮中的另一个重要物质,单宁有易于心脏血管疾病的预防,而且有收敛抗皱,防晒美白,保湿抑菌的美容功效。

  花青素

  花青素是一种纯天然的抗氧化剂,具有营养皮肤,增强皮肤免疫力,抑菌消炎,增强视力,消除眼睛疲劳,降血压,抗癌抗突变的功效。

  苯酚

  提子皮中含有的天然聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质结合,使其失去传染疾病的能力,尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等,因而是天然的抗病毒物质。

  提子皮的注意事项

  其实只要是没有发霉变质的就是可以吃的。提子的皮皱了一些可能与水分蒸发有关,如果发现提子的皮有些皱,你应该先检查一下提子有没有变质,有没有霉变,如果上面没有霉斑的话,一般是可以吃的,但是口感可能会差一些,因为皮皱很可能是因为不新鲜了,大家买回来的提子最好尽快吃完,不要放着,就算在冰箱里面放上几天甚至一两周,也是会变质的。

  提子皮皱还可以赶紧吃完,但是如果发现提子的皮上有一些霉斑甚至明显发霉,那么就千万不可以再吃了,不要因为舍不得扔掉不便宜的提子而伤害自己的身体,发霉变质的食物上已经滋生了不少细菌,经常食用这样的食物可能造成病变,所以该扔还是得扔哦。

  提子榨汁是不需要剥皮的,当然前提是你已经把提子洗得很干净了,不用担心上面还会有残留的农药和脏污。提子皮是一种含有抗癌物质的食物,对我们的健康是很有益的,还能帮助我们抗衰老,简直求之不得。另外,更加重要的是,提子皮榨汁后,对果汁的味道不会造成什么大的影响,喝起来照样好喝,提子的籽也是一样,不用去掉,榨汁后很柔软,可以直接喝下去。

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