补气生血的中药(2)

补气生血的中药

　　补气生血的食疗方

　　1、黄芪蒸全鸡

　　材料：母鸡约800克，黄芪30克，调料少许。

　　做法：黄芪放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2～3次食用。

　　2、陈皮鸭

　　材料：鸭1只、人参10克，淮山药10克。调料少许。

　　做法：将人参放入鸭腹内煮熟后，加入调料，再加入淮山药煮15分钟即可，分2～4次食用。

　　3、苡仁红枣粥

学习啦在线学习网 　　材料：苡仁20克，红枣20枚，小米100克，大米100克。

　　做法：将苡仁，小米，大米加水煮熟时，加入红枣熬成稠粥时即可食用。

　　补气生血的食物

　　一、山药益肾气

学习啦在线学习网 　　人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。

学习啦在线学习网 　　二、鳝鱼养血温阳

学习啦在线学习网 　　鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。

　　三、香菇补气血

学习啦在线学习网 　　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

　　四、韭菜补中气

　　生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。

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