党参白术功效与作用及食用方法
学习啦在线学习网党参白术功效与作用及食用方法
学习啦在线学习网 党参补气,脾肺俱补,但燥湿之力不如白术。白术主要是滋补性的药物。党参白术的功效作用各异,食用方法有哪些?下面就是学习啦小编给大家整理的党参白术功效与作用及食用方法,希望对你有用!
党参功效与作用
1、降血压:党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压。
2、补中益气:党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。
学习啦在线学习网 3、养血:党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。
4、调整胃肠:党参还可调整胃肠运动功能,增强机体免疫功能、增强造血功能、抗应激、强心、抗休克、调节血压、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。
党参食用方法
党参乌鸡枸杞汤
学习啦在线学习网 1、干桂圆剥掉外壳取出果肉,姜切片,乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水。
学习啦在线学习网 2、把乌鸡放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面党。
学习啦在线学习网 3、倒入适量的温开水,水量以没过鸡身为宜。
学习啦在线学习网 4、大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。
学习啦在线学习网 党参当归炖乳鸽的做法
1、乳鸽洗净。
2、准备当归10g、党参20g。
学习啦在线学习网 3、将乳鸽放入锅中焯水。
4、水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。
5、砂锅中放清水、当归、党参、红枣寄乳鸽,大火烧开。
6、待汤汁收到一半左右加盐调味即可。
党参黄芪蜂蜜茶的做法
学习啦在线学习网 1、黄芪,党参和薏米洗净备用,党参用剪刀剪小段。
2、不锈钢锅放入全部材料,加大概20碗水,大火烧开,转中小火烧2个小时即可。
3、喝的时候加1勺蜂蜜,就好喝极了。
白术功效与作用
1、利尿作用
具有明显而持久的利尿作用。白术不仅增加水的排泄,也促进电解质特别是钠的排出,并且钠的排泄还胜于水的排泄。它也不影响垂体后叶激素的抗利尿作用,因此白术增加水的排泄可能主要不是影响水的主动性重吸收,而是续发于电解质重吸收的减少,既有汞撒利样排泄氯、钠的作用;又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加钾排泄,减少铵排泄的醋唑磺胺样的特点。
2、降血糖作用
家兔灌胃煎剂或浸膏,血糖稍有降低。大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠内服煎剂有保护肝脏,防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用。
3、强壮作用
白术煎剂灌胃lmol或6g/kg,能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力,白术能增强网状内皮系统的吞噬功能,对小鼠网状内皮系统呈活化作用,促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,使巨噬细胞的吞噬百分率,吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显着增加。在白细胞减少症时,白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率,促进细胞免疫功能,且明显增高IgG。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。
4、抗凝血作用
学习啦在线学习网 白术对血小板聚集有明显的抑制作用,根的作用比茎强,健康人服用5%根煎剂,每次1汤匙,每天3次,4天后凝血酶元时间及凝血时间均显着延长,停药后10天上述指标恢复到给药前的水平,酒精浸出液也有效果,但维持时间较短。
学习啦在线学习网 5、对心血管系统的作用
白术有血管扩张作用。对心脏呈抑制作用,剂量过大时可致停博,麻醉犬静脉注射煎剂0.1g/kg,血压轻度下降0.25g/kg时,血压急剧下降,3-4小时内未见恢复。
6、抗肿瘤作用
学习啦在线学习网 体外试验表明,白术挥发油中之中性油对食管癌细胞有明显抑制作用。近报道,白术对methA肿瘤的中如活性比对照组明显增加,并显着增强MethA肿瘤的迟发性超敏反应,还促进植物血细胞凝集素-P和脂多糖诱导的幼若化反应。
7、对胃肠平滑肌的作用
过去报道,白术对胃肠道功能(如胃酸的胃液分泌,推进性肠蠕动等)无影响,亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用,不影响正常体温,对中枢神经系统无明显抑制作用,后者被认为可以作为与苍术相区别的依据。
学习啦在线学习网 8、促进造血功能
白术煎剂1g/kg,0.2ml/只皮下注射能促进小鼠骨髓红系造血祖细胞(CFU-E)的生长。对于用化学疗法或放射疗法引起的白血球下降,有使其升高的作用。
白术食用方法
1、白术陈皮煲鱼汤
学习啦在线学习网 材料:鱼、白术、陈皮、姜、盐。
做法:鱼洗净,去肠,切块。白术洗净,陈皮浸软刮去白,生姜洗净切丝,放入煲内,加不水适量,猛火煮滚。放入鱼,改慢火煲2小时,调味即可饮用。
2、白术党参猪肘汤
学习啦在线学习网 材料:猪肘、白术、党参、姜、盐。
做法:白术和党参分别用水洗净。白术切片,党参切段,猪肘用水洗干净,生姜用水洗净,去姜皮,切片。用适量水,猛火煲至水滚,放入以上准备好的的白术、党参、猪肘、生姜,改用慢火继续煲约3小时。加入少许细盐调味,即可饮用。
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