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七夕节要吃什么

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七夕节要吃什么

学习啦在线学习网   七夕情人节有很多美食,你知道七夕节要吃的食物吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面学习啦小编就给大家介绍七夕节要吃的食物,感兴趣的一起来看看吧!

  七夕节要吃的食物

  饺子

  鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

  巧果

  浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。

  巧芽面

  除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透;然后热锅坐油,加肉丁炒熟,葱、姜爆锅,酱油、醋炝锅,放绿豆芽炒熟,加水煮沸,再加盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。

  云面

  胶东人七夕吃巧果子,临沂人七夕则吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。

  七夕情人节适合吃的东西

  巧果

  材料

学习啦在线学习网   特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。

  制作

学习啦在线学习网   1.水调面团调制:在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌,然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团,静置片刻,使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当,面团宜编硬一些,以便压制皮面。

  2.成型:将面团等分若干块,静置片刻(5分钟左右)。当然这里可以手工成型,也可以机械成型。下面就来分别介绍一下。手工成型:案板上撒一些扑粉,用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右),横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内,约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀,再切段,每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙),筛去扑粉待油炸。机械成型:用轧皮机(皮子车)压薄成型。

  3.油炸:油锅油温加热到175℃左右,先将生坯筛净扑粉,预防粉受高油温焦化而污染油质,影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时,迅速用笊篱拨动生坯,并且不断翻身,待呈金黄色时,立即捞出油锅。

  4.冷却、装箱:捞出油锅后,迅速沥去多余的油,摊开冷却,趁微热装入箱内密封。

  热情火龙果冻

  材料

学习啦在线学习网   火龙果汁(红-中型1颗)50毫升、水250毫升、寒天粉3克、糖25克、椰子粉适量。

  做法

  1.火龙果切小块、打成汁、过滤掉黑子;水煮沸腾加寒天粉、糖煮溶解熄火,加入火龙果汁拌匀、倒入容器中冷藏。

学习啦在线学习网   2.用爱心模压出爱心形、裹一层椰子粉。

  3.美丽又好吃的果冻就完成了。

  4.火龙果本身有很多果胶、加上适量寒天粉,成品是软嫩的不是寒天会有的脆脆口感喔!

  可可棉花糖乳酪杯

  材料

  奶油乳酪(放室温软化)100g、牛奶(分成15c.c及135c.c)150cc、棉花糖80g、可可粉1小匙。

  做法

  1、135cc牛奶放加入可可粉调匀,与奶油乳酪一起放入果汁机内打至无颗粒状态。

  2、棉花糖及15cc牛奶以中强火微波1分钟软化后,以打蛋器搅拌成液态状。

  3、奶油乳酪液及棉花糖液拌匀后,倒入布丁杯中,冷藏2小时以上即可食用~

  七夕情人节养生食物

  苹果

学习啦在线学习网   苹果是非常美味的食物,不仅营养而且对于女性朋友有着非常好的养生作用,在七夕节的时候可适当的吃一些苹果。

  提到挑动情欲的水果,凡是知道亚当、夏娃的人都会想到苹果。自从亚当和夏娃以后,苹果就已经等同于诱惑的代名词。苹果受充足的阳光照射形成的红色色素,可使性荷尔蒙的分泌更旺盛,让男性更具有阳刚之气,让女性变得更有女人味。

  巧克力

  巧克力不仅仅是一种使人快乐的食物,它还是能让情人们“性”福的最好礼物。营养学家认为,巧克力所含的成分能稳定神经并有助开放感官,带给人轻松、兴奋的感觉,让人们更期待两性之乐。生理学家研究显示,大脑对爱情的反应,与品尝巧克力后产生的反应是一样的,所以人们都说巧克力是爱情的味道。

  红酒

  红酒也是非常适合女性朋友饮用的,七夕的时候最适合饮用了,红酒禀赋了葡萄滋润多汁的本性,微有甜、酸和辛辣味。

  中医讲“辛甘养阳,酸甘养阴”,一杯红酒入腹,阴阳两补。适量的红酒可促进血液循环的加快,促进体内能量的释放,能让情人们放松身心、更享受美好的夜晚。再配有营养丰富的乳酪,是真真切切从内助长性趣!

  鱼类

  早在古罗马时期,人们就发现鱼类是滋养的理想食品。科学研究证明,鱼肉含有丰富的磷和锌等,对于男女身体保健十分重要。一般而言,凡体内缺锌者,男性会出现精子数量减少且质量下降,并伴有严重的生殖功能减退,而女性则发生体重下降,阴道分泌液减少等症状。

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