销售请客吃饭
学习啦在线学习网 和亲朋好友吃饭是为了联络增进感情,很多时候和客户吃饭吃的是公关饭。虽然有些单子不是请客吃饭能达成的,但是,不可否认,酒喝到位了,吃饭吃开心了,单子就有可能达成。销售请客吃饭有哪些?下面是学习啦小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
销售请客吃饭:订餐点菜
学习啦在线学习网 点菜看似简单,其实很复杂。
学习啦在线学习网 如果是商务宴请,了解到宴请对象的身份和口味,选择合适的餐厅,提前一天配菜订餐就可。
如果是临时邀约的话,就很考验宴请人的本领了。
学习啦在线学习网 由客人点菜当然省事,如果客人谦让,这时候就很考虑宴请人的点菜水平了。一般要注意以下几项:
1、点菜过程要快,不要点了很久,餐单都没有定。
2、一般主菜比客人多1-2个,注意冷热搭配、荤素搭配、口味搭配,菜的口味要多询问客人的意见。
3、点酒水要看场合,啤酒、白酒还是红酒要看场合,如果客人开车,不能喝酒就要斟酌点些客人喜欢的饮料。
4、最好不要点费时间做的菜,等的时间太长了影响吃饭人的心情。
5、若是普通的商务宴请,这样点餐就可以了,如果宴请对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的大菜,例如龙虾、鲍鱼等,显得有规格。
销售请客吃饭:精心安排作陪人员
既然吃的是公关饭,那这个吃饭就好比是打一场狙击战,一顿饭下来,业务没谈成,交情没攀上,那可不成,有合适的作陪人员很关键。
陪客主要选择和对方身份和圈子相当的人员,比如对象是政府要员、商界人士,那就邀请一些社会名流、文化人作陪,主要是表达对被邀请者的尊重,也可以有相应的共同话题可以聊。同时,公关公司的年轻女性也要相应地邀请几位,搞活轻松的气氛就全靠她们。
销售请客吃饭:礼貌地安排坐位
学习啦在线学习网 总的来讲,中国人讲究以礼待人,吃饭也讲究一个尊位有序,按“尚左尊东”、“面朝大门为尊”的原则,若是圆桌,正对大门的为主客,主客左右手边的位置,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。一般来说,安排宴会的你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
销售请客吃饭:适时敬酒,切莫强求
宴客吃饭,大多数时候喝酒是占主要的,如果都把喝酒的事交给公关公司的年轻妹子,该走的流程不走会显得诚意不足,走心不到位。所以,仪式感的敬酒少不了。
学习啦在线学习网 一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次,根据座位的主次排序来敬酒,不失为一个好的方法。很多人喜欢把酒场当战场,喝醉了才显得诚意十足,其实“感情深一口闷”的时代已过去,酒至微醺最好。
销售请客吃饭:语言得当,诙谐幽默
酒桌上最能体现一个人的情商高低,有时一句诙谐幽默的语言会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感,幽默也是一种智慧。酒宴上各色人都有,那找的话题和说的话,最好能得到大多数人的认同,才能营造和谐欢娱的氛围。