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怎样蒸面条好吃

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学习啦在线学习网   蒸面条,也叫卤面,是河南的特色面食。这是一种很家常的美味。学习啦小编接下来给大家带来了好吃的豇豆蒸面条教程,来动手试试吧~散发着油润的光泽,入口肉香浓郁、软而不烂,吃起来不知道饱。

  食材主料:猪肉500g豇豆400g面条600g

学习啦在线学习网   辅料:油适量盐适量酱油适量生抽适量五香粉适量淀粉适量

  蒸面条做法步骤

  1.准备食材。

  2.猪肉肥瘦分开切片。

  3.炒锅烧热不放油开小火,将肥肉放入炼出油。

  4.倒入用淀粉、盐、生抽、酱油、五香粉和加适量水腌制的肉。

  5.将肉炒变色盛出,留底油。

  6.再倒入加豇豆翻炒一下。

  7.加适量盐。

  8.再加适量五香粉炒匀。

  9.倒入一碗半水。

学习啦在线学习网   10.加适量酱油炒匀。

  11.倒入炒好的肉片关火。(这时候的菜还没有熟,不过要的就是这效果)

  12.将肉片和菜拌匀。

学习啦在线学习网   13.放入拌少许油蒸熟的面条。

学习啦在线学习网   14.将面条和菜拌匀后倒在蒸锅蒸10分钟即可。

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