糯米生虫了还能吃吗

学习啦在线学习网 　　糯米是一种营养价值很高的谷物，但是糯米生虫了还能吃吗?以下是学习啦小编为你整理的糯米生虫了还能吃吗，希望能帮到你。

　　糯米生虫了还能吃吗

　　虽然说有好的保存方法，但有时候放的时间长了，也没那么注意，糯米还是会生虫子的，如果糯米虫了，还能吃吗?糯米生虫了是还能够继续吃的，你可以拿到屋外晒一晒，拣一拣，还有在淘米的时候，把虫子淘洗干净就可以了，不过生虫的糯米味道肯定不如之前的好。但如果是糯米生虫很严重的话，建议还是不要食用了，以免吃出毛病来。从播种、插秧到收割、晒稻谷，再到去壳，糯米来之不易。就保存来说，农民家一般是保存稻谷，要吃的时候才去壳变为糯米。而对都市人来说，建议不要一次性买太多糯米，并且要注意保存不让它生虫或霉变。至于说糯米生虫了还能不能吃，一般是没问题的，淘洗干净即可。

　　糯米的储存方法

　　糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。

　　如何挑选糯米

学习啦在线学习网 　　1、糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满。

　　2、还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买。

学习啦在线学习网 　　3、糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿，就是发霉了，不宜购买。

　　4、糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米。

学习啦在线学习网 　　5、陈米的米粒上会“爆腰”，仔细看米粒的中间，有“横纹”的叫做“爆腰”。不要选择米粒较大的糯米，有爆腰的陈米不宜购买。

　　糯米的功效

　　1、补益中气

　　对脾胃虚寒、食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

　　2、缓解尿频

　　糯米具有收涩作用，食用糯米粥对尿频、自汗有较好的食疗效果。

　　3、改善产后体虚

学习啦在线学习网 　　糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用，对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用，而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

　　4、补充营养

学习啦在线学习网 　　糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

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