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笑脸娃娃巧克力棒的做法

时间: 锦晖1117 分享

学习啦在线学习网笑脸娃娃巧克力棒的做法

学习啦在线学习网   小朋友们都喜欢吃棒棒糖,那接下来就给大家介绍一款笑脸娃娃巧克力棒的制作方法,好吃又容易操作喔!下面由学习啦小编为大家整理的笑脸娃娃巧克力棒的做法,希望对大家有帮助!

  笑脸娃娃巧克力棒的做法

  食材

学习啦在线学习网   主料白色巧克力128克芒果巧克力48克麻吉皮150克 辅料橙皮粒20克巧克力点缀笔1个玉米淀粉适量

  步骤

学习啦在线学习网   1.将玉米淀粉用微波炉打2分钟,熟了之后做手粉,将麻吉皮中间包上橙皮粒揉和均匀。

  2.用擀面棍将麻吉皮擀成1cm到1.5cm厚的皮。

  3.用4CM直径的饼干模子压出型。

  4.用棒棒糖的小棍子插入面皮下1cm的地方固定。

  5.将白色巧克力和芒果巧克力隔水加热搅拌均匀。

  6.将做好的麻吉饼放入巧克力中均匀的沾裹 注意:巧克力不能沾裹太多,要等巧克力自然的滴下后不再滴下来就可以了,不然做出来的娃娃脸不好看凹凸不平。

学习啦在线学习网   7.放在垫有蛋糕纸的盘子上冷却30分钟。

学习啦在线学习网   8.最后用巧克力笔画出你喜欢的脸蛋吧!

  小贴士

学习啦在线学习网   这里面特殊的材料是橙皮粒和麻吉皮,橙皮粒可以用我之前教大家的腌制柠檬来取代。

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  草莓焦糖松饼的做法

  食材

  主料鸡蛋1个牛奶80克低筋面粉50克 辅料色拉抽适量白糖适量焦糖浆适量干奶酪2片草莓适量

  步骤

  1.将鸡蛋分离蛋清和蛋白,分别装在无水无油的容器里。

  2.牛奶加热,将干奶酪和白糖放入,煮化后离火放置温热。

  3.将牛奶倒入深一点的容器内,筛入面粉,拌匀。

  4.倒入蛋黄继续拌匀,拌好后开始打发蛋白,将蛋白打至干性发泡。

  5.将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中以上下翻拌的方式拌匀。

  6.平底锅刷油,加热后,舀起一勺面糊倒入锅中,将锅端离火源利用余温将松饼煎至定型,然后再移至火上,继续用中小火煎至两面金黄即可。

  7.吃的时候按自己喜欢夹上草莓等水果,再淋上焦糖浆或是蜂蜜亦可。

  小贴士

  1、加入蛋白的时候要以上下切拌的方式拌匀。

学习啦在线学习网   2、蛋白要打至干性发泡。

  3、煎的时候要用中小火。

学习啦在线学习网   4、煎好的松饼可以直接吃,也可以像我这样夹草莓和淋糖浆吃。

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