葡萄干蛋糕怎么做

葡萄干蛋糕怎么做

　　烘焙菜鸟的我做的第一份烤箱蛋糕。光是看样子，还可以哦，可是味道吃起来像是发糕。这个粉是微波炉一分钟蛋糕粉。以下是学习啦小编为您整理的葡萄干蛋糕的做法，希望您喜欢。

　　葡萄干蛋糕的做法

　　食材

学习啦在线学习网 　　主料蛋糕粉200克 辅料花生油30克鸡蛋4只葡萄干15克白砂糖200克

　　步骤

　　1.准备食材，每个精准称量哦!

　　2.鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。

　　3.直接开启打蛋器打蛋。

　　4.打到蛋液起泡时加入花生油。

　　5.用筷子轻轻搅拌均匀。

　　6.筛进蛋糕粉(我见其他人都是筛进去的，是不是防止蛋糕粉结块?)

　　7.用打蛋器搅拌均匀。

　　8.蛋糕盘刷油，同时预热烤箱。

　　9.倒进蛋糕液。

　　10.加入葡萄干。

　　11.烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。

　　12.出炉，趁热脱模。

　　13.美美的享受早餐。

　　小贴士

　　1、将蛋白和蛋液分开打，或者蛋糕更好吃。

　　2、蛋糕粉搅拌太久容易起筋。

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　　食材

学习啦在线学习网 　　主料6寸戚风蛋糕1个动物鲜奶油500克细砂糖40克 辅料新鲜草莓 奶油霜花 糖霜姜饼少量糖人1个

　　步骤

学习啦在线学习网 　　1.将蛋糕一剖三备用。

　　2.鲜奶油加糖。

　　3.用厨师机搅打。

　　4.打至8分发的状态。

学习啦在线学习网 　　5.取一块蛋糕，抹上打发好的鲜奶油。

　　6.洒上切好的草莓丁。

　　7.再盖上一块蛋糕，重复步骤5。

　　8.盖上最后一块蛋糕。

　　9.表面后上鲜奶油，尽量抹平。

　　10.放上装饰物。

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　1、蛋糕胚可以是戚风，也可以是海绵，看个人爱好。

学习啦在线学习网 　　2、表面抹平不好的同学，也要以在表面裱一些简单的小花。

　　3、总之，发挥自己的想像，做出属于你自己的独一无二的蛋糕。