蔓越莓奶果冻怎么做
小时候很喜欢吃果冻,长大了也不例外.其实果冻做法特别简单,远远超乎你的想象.有兴趣的朋友可以试一试。以下是学习啦小编为您整理的蔓越莓奶果冻的做法,希望您喜欢。
蔓越莓奶冻
主料:
学习啦在线学习网 蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片。
做法:
学习啦在线学习网 1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。
2、将淡奶油和糖烧开。
3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟。
学习啦在线学习网 4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中,淡奶油需是热得。
5、将拌好得东西倒入容器中,放入冷藏冰箱凝结住即可。
木瓜牛奶冻
主料:
黄木瓜(1个)、牛奶(400ml)、吉利丁片(3片)、白砂糖(适量)
做法:
1、先将木瓜洗净、切开顶部。用勺子挖去里面的籽,备用。
2、准备3片吉利丁片,加适量冷水浸泡一下,至变软即可。
3、牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)。
学习啦在线学习网 4、加入适量的白糖,搅拌熔化。
5、再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化。
6、煮好牛奶后熄火,倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)。
学习啦在线学习网 7、再把刚切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可。
小窍门:
学习啦在线学习网 牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦。
水果果冻的做法
1、食材:当季新鲜水、寒天粉、水、白糖、苹果汁;使用寒天粉或洋菜粉皆可。苹果汁也可换成加柠檬汁或任何自己喜欢的口味。
2、超市里的切片水果,选用当季新鲜水果,切片处理好,直接食用相当方便。
3、水果切丁或者用压模压出形状皆可,甚至整个放入都会很漂亮。
4、锅内放入冷水、白糖及寒天粉,先搅拌均匀。放到炉上加热,边搅拌至沸腾,即可熄火。
学习啦在线学习网 5、边加入苹果汁边搅拌均匀。
学习啦在线学习网 6、将做好的汁水倒入模型中,放入水果。待冷却凝固即可。
7、凝固以后美味可口的水果果冻就做好啦!