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山药玉米饼的做法

时间: 锦晖1117 分享

学习啦在线学习网   玉米饼表面软软的,饼底脆脆的,加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖。以下是学习啦小编为您整理的山药玉米饼的做法,希望您喜欢。

  山药玉米饼的做法

  材料

学习啦在线学习网   山药,玉米,鸡蛋,牛奶,白糖,油

  做法

学习啦在线学习网   1.蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药

  2.将蒸好的山药皮扒掉

  3.掰成小块放进料理机,加入适量白糖

  4.打成山药泥

学习啦在线学习网   5.将打好的山药泥放进料盆

学习啦在线学习网   6.加入适量玉米面

  7.打入一个鸡蛋

学习啦在线学习网   8.倒进一袋牛奶

  9.搅拌成顺滑又不太稀的面糊

学习啦在线学习网   10.平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅

  11.翻面用木铲压扁成饼

  12.两面烙至金黄色即可出锅食用

  玉米饼的做法1

  材料

  主料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。

  做法

  1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。

学习啦在线学习网   2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。

学习啦在线学习网   3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

  4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。

  5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

  玉米饼的做法2

  材料

  五花肉100克,玉米粒30克,馄饨皮25张,胡萝卜粒20克,香葱粒少量,白芝麻适量,生粉半汤匙,胡椒粉1/4汤匙

  做法

  1.猪肉先切小块再剁成肉末,加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀,分次加入一点点的清水,向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了

  2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间

学习啦在线学习网   3.拉起馄饨皮的四个角

  4.底部先蘸点水,再蘸上炒香的白芝麻

  5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁,然后反过来,就做好一个玉米饼了

  6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣,水开后,把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)

  7.蒸熟后就很好吃,但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了

  8.平底锅烧热,刷一层薄油,中小火煎至金黄就可以啦

山药玉米饼的做法

玉米饼表面软软的,饼底脆脆的,加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖。以下是学习啦小编为您整理的山药玉米饼的做法,希望您喜欢。 山药玉米饼的做法 材料 山药,玉米,鸡蛋,牛奶,白糖,油 做法 1.蒸地瓜的时候顺便在
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