家常迷你小油条的简单做法方案
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豆浆油条是早餐中好吃,又非常具有名气的早点。它不只香好吃,而且做起来也方便,所以油条和豆浆一直受人宠爱。以下是学习啦小编为您带来的关于家常迷你小油条的做法,希望对您有所帮助。
家常迷你小油条的成品图
家常迷你小油条的食材
家常迷你小油条的做法步骤
学习啦在线学习网 1. 面粉中加入酵母,小苏打,盐拌匀后,加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
学习啦在线学习网 2. 取出面团,不要大力揉,按扁,擀成长方形,厚度1厘米左右,宽15厘米左右。
3. 切成2厘米左右的条。
4. 每个条从中间切一刀变成两个条,两条摞在一起,用筷子按压一条痕,不要太用力。(这一步依据自己家锅的大小,如果觉得长度合适,不切中间那刀,直接取两条操作也OK)
学习啦在线学习网 5. .锅中放足够的油。七八成热时油条放入油中,中小火,炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。(如果怕油条炸时散开,可下锅前扭一下)
6. 制作完成
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家常迷你小油条的简单做法方案
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